物流及供应链管理-4采购管理.ppt

4. 采购管理 采购的定义 采购职能的发展 采购过程管理 采购在客户满意中的作用 供应商选择与评估 4.1 采购的定义 用户为获取与自身需求相吻合的货物或服务而进行的所有活动。 既是一种行为，也是一个过程（采购单、谈判、合同、执行监督、供应商跟踪等）。 恰当的时间和条件下，以恰当的价格，从恰当的供应商处取得恰当数量和质量的产品或服务。 制造业的采购成本占销售收入57%；服务业采购成本占总收入的15%。 缺货的后果 9%不再购买；15%延迟购买；19%购买其他品牌；31%选择同一品牌的替代品；26%去别处购买。 超过2/3的购买决定是在看到货架上的商品后做出的。 出路是增加库存或加强采购管理 4.2 采购职能的发展 交易管理，简单购买—各个交易的实施和监督 以定单为核心 价格谈判 重视一般商务条件（价格、付款条件、交货期等） 被动地执行配方和技术标准 采购管理—重视供应商管理 试图与供应商建立长久关系 加强了对供应商的其他条件（提前期、送货、定单完成率） 重视供应商的成本分析 开始采用投标手段 加强了风险防范 战略性采购 与供应商建立战略合作伙伴关系 整个供应链的成本与效率管理 与供应商共同研发产品及其对消费者的影响 集中采购 更广泛应用投标手段 采购职责范围日益扩大 4.3 采购过程管理 确定采购需求 确定采购类型 重新采购、修正采购、全新采购 确定采购投入 市场分析 竞争市场、寡头市场、垄断市场 选择供应商 确定采购形式 谈判、约标、竟标 采购合同的实施 采购活动的评价 不同的组织对采购过程有不同的要求，采购过程管理中遇到的问题也不同。 4.3.1 确定采购需求 需求的确定或重新估计 定义或评估需求 决定是自己制造还是购买 自己制造：购买投入物。 外包：集中自己的核心业务。 4.3.2 确定采购类型 直接采购：按过去的惯例采购。 （重新采购） 修正采购：需要对目前的供应商或投入物做 一些改变。 全新采购：由全新的用户需求引起的采购。 4.3.3 确定采购投入 时间：采购越复杂、重要，所需时间越多。 信息： 内部信息：有关用户的需求和采购对公司的意 义。 外部信息：有关供应链成员、潜在的供应商和其 他单位的信息。 采购越复杂、越重要，为了采购的效率，就需要更多的投资。 4.3.4 市场分析 完全竞争市场：由多种可用的供应货源（供应充分），供应商之间竞争激烈。 现场采购：只要有需求就频繁下订单，而不是提前确定。 竞争性投标：供应商之间竞标。 寡头市场：有个别大的供应商。 有首选供应商：形成框架协议，即买方与供应商事先就某物品的大致需求量及相应的贸易条款达成协议，当有需求时，买方按框架协议约定的条款下订单。 特定的供应商：买方同意只从特定供应商处购买，也形成单一货源。双方形成长期合作关系，资源共享（信息）。 垄断市场：只有一个供应商，形成单一货源。 ——形成战略伙伴关系： 共同改进：双方同意共同协作改善质量、交付 等。 共同发展：买方参与供应商的开发计划，以便 双方以伙伴关系协作。 4.3.5 选择供应商 搜寻供应商（选择相关资源） 评估资源（供应商评估） 筛选供应商（协商谈判） 确定供应商（签订合同） 4.3.6 确定采购形式 与市场分析结果相对应。 4.3.7 采购合同的实施 ?接受产品的发运和服务 3.3.8 采购活动的评价 ?控制活动。 4.4 采购在客户满意中的作用 企业存在的主要目标是为所有者创造价值，只有通过为客户提供满意的服务才能实现这一目标。 采购活动与客户满意度是密切相关的 合理的成本、及时地采购高质量的产品或服务直接影响客户满意水平。 供应商的延迟和质量问题都会影响企业向客户提供产品或服务的质量和及时性。 通过增加库存来防范供应商的风险只能是增加所提供产品或服务的总成本。 采购人员所需要的技巧所担当的工作在零售、制造、服务和政府都是相似的。关键是很好地理解客户的需求。 供应商表现与客户满意度 4.5 供应商选择与评估 研发/制造能力 质量 拒绝 不一致 不合格（%） 数量（规格）正确率 时间 提前期 准时率 单据 漏记 错记 物流服务 交付条件 按照要求运送 破损率 纠错 及时改进 无反应 持续改进 成本下降 提前期缩短 信息系统 与供应链的连接 没有最好的评估方法，要使用同一方法，增加评估的一致性与可比性。 典型制造公司的供应商评估方法 案例：某公司对供应商的绩效考核标准 供应商的交付表现指标 供应商持续改进指标 案例：三种采购模式的PK 背景资料： 企业管理的战略性地