细菌的形态与结构绪论.docxVIP

绪论微生物与微生物学微生物非细胞型微生物（acellular microbe）无细胞结构，无产生能量的酶系统，由单一的核酸和蛋白质衣壳组成，必须在活细胞内增殖。病毒原核细胞型微生物(prokaryotic microbe)细胞核的分化程度低，只有DNA盘绕而成的拟核（nucleoid），无核仁和核膜；除核糖体外，无其他细胞器。细菌、衣原体、支原体、立克次体、螺旋体和放线菌真核细胞型微生物(eukaryotic microbe)细胞核的分化程度高，有核膜、核仁和染色体；包浆内有多种细胞器，行有丝分裂。真菌、藻类细菌学细菌的基本性状细菌（bacterium）：原核细胞型微生物。广义细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体狭义专指数量最大，种类最多，具有典型代表性的细菌细菌的形态及理化性质细菌的大小与形态球菌直径：1um外观呈球形或近似球形双球菌、链球菌、葡萄球菌、四联球菌、八叠球菌杆菌大：3~10um（炭疽胞杆菌）中：2~3um（大肠埃希菌）小：0.6~1.5um（布鲁菌）螺旋菌长：2~3um细菌的结构细菌的基本结构细胞壁格兰阳性菌肽聚糖聚糖骨架N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸交替间隔排列β-1，4糖苷键联合而成四肽侧链组成和连接方式跟随菌不同而异磷壁酸（大部分）由核糖醇或甘油残基经磷酸二酯键相互连接而成磷壁醛酸(少部分)格兰阴性菌肽聚糖聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥脂蛋白蛋白质部分与肽聚糖侧链的二氨基庚二酸相连脂质成分与外膜非共价结合外膜双层结构，内小叶与生物膜相似，外小叶含有脂多糖，形成不对称结构外膜蛋白（outer membrane protein, OMP）：外膜内镶嵌的多种蛋白质孔蛋白由三种亚基形成的穿膜蛋白，联合起来形成直径约为1nm的膜孔诱导性或去阻遏蛋白参与特殊物质的扩散过程噬菌体、性菌毛或细胞素的受体脂多糖（格兰阴性菌的内毒素）向外膜伸出脂质A一种磷脂糖，无种属特异性核心多糖位于脂质A的外层有中属特异性特异性多糖脂多糖的最外层特异多糖的消失使细菌由光滑型转为粗糙型功能维持细菌固有形态，并保护细菌抵抗低渗环境格兰阳性菌的磷壁酸重要的表面抗原，与血清型分类有关；稳定和加强细胞壁格兰阴性菌外膜屏障功能内毒素（LPS）格兰阴性菌的重要致病物质，使机体发热，白细胞增多，直至休克死亡；增强机体非特异性免疫，有抗肿瘤等有益作用细胞壁的缺陷性（L型）细菌的细胞壁的肽聚糖受到理化或生物因素的直接破坏或合成被抑制在普通环境中一般不能耐受菌体内高渗透压而涨裂死亡，但在高渗环境中，仍然可以存活。格兰阴性菌细胞壁缺失后，原生质仅被一层细胞膜包裹，称为原生质体格兰阳性菌有外膜保护，称为原生质球诱发因素溶菌酶、葡萄球菌素、青霉素、胆汁、抗体、补体等某些L型具有一定的致病能力，通常引起慢性感染，如尿路感染、骨髓炎、心内膜炎等细胞膜（cell membrane）功能物质选择性渗透和转运及废物的排出电子传递和氧化磷酸化、参与需氧菌的呼吸和能量代谢细菌合成的蛋白质和胞外水解酶的分泌含有多种酶的载体，参与DNA、肽聚糖、鞭毛、荚膜等生物合成含有多种受体和某些蛋白质，参与细菌的趋化作用和感应传导系统蛋白质青霉素结合蛋白（penicillin-blinding protein）参与细胞壁肽聚糖合成的酶类（转肽酶或转糖基酶），也是青霉素作用的主要靶位。青霉素能与细菌竞争合成肽聚糖合成过程中所需要的转肽酶，抑制四肽侧链与五肽交联桥或DAP之间的连接，细菌形成脆弱的肽聚糖，在一般渗透压环境中可导致细菌死亡。蛋白质分泌系统（secretion system）细菌的合成蛋白，G+菌直接将其分泌到细胞外，G-菌则由蛋白质分泌系统将其分泌到细胞外。G-菌有5型（Ⅰ~Ⅴ）分泌系统，完成合成蛋白质的分泌过程，由多种细胞膜蛋白、外膜蛋白和辅助蛋白组成。双组份信号传导系统感应外界信号细胞质（cytoplasm）核糖体（ribosome）合成蛋白质的场所沉降系数为70s(50s+30s)有些抗生素如链霉素可以与细菌核糖体的30s亚基结合，红霉素与细菌核糖体的50s亚基结合，均能干扰其蛋白质的合成，从而杀死细菌，但这些药物对人类的核糖体则无作用。质粒（plasmid）染色体外的遗传物质闭合环状的双链DNA编码的形状有鞭毛、细菌素、毒素和耐药性的产生，赋予细菌致病性和耐药性的特点中介体格兰阳性菌有效地扩大了细胞的面积，相应的增加了酶的含量和能量的产生，其功能类似于真核生物的线粒体胞质颗粒细菌细胞质中含有多种颗粒，大多为储存的营养物质。胞质颗粒中有一种主要成分是RNA和多偏磷酸盐（polymetaphosphate），其嗜碱性强，用亚甲蓝染色是着色较深，呈紫色，称为异染颗粒或迂回体。异染颗粒见于白喉棒状杆菌，位于菌体两端，故又称为极体。核质（nuclear material）单一密