第2章温热环境2.ppt

家畜环境卫生学 第三节 空气湿度 一、空气湿度的概念 通常空气都会有一定的气态水——水汽，形成了空气湿度.这些水汽来自水面、植物和潮湿土壤等水分的蒸发。 表示空气含有水汽多少 的物理量称空气湿度（humidity）。 湿度的表示方法通常有以下指标： 1、水汽压、饱和湿度： 空气中实有水汽所产生的压力，叫着水汽压，用压力单位 “帕” 表示。 当空气中水汽达到最大值时，成为“饱和空气”,此时的湿度称为“饱和湿度” ，这时的水汽压称为“饱和水汽压”。 饱和湿度与空气温度有关，温度越高，饱和湿度越大，即能容纳的水汽量越多。 2.绝对湿度(absolute humidity) 单位体积空气中所含水汽的质量，单位为克/立方米。 绝对湿度直接表示空气中水汽的绝对含量，即指空气中实际含有的水汽量。 3、相对湿度(relative humidity; RH) 空气中实际含有水汽量与该温度下空气中可容纳的最大水汽含量之比。 它表示空气潮湿的程度，以百分率表示，是表示空气湿度最常用的指标。 相对湿度=绝对湿度/饱和湿度×100% 4、饱和差： 在一定温度下饱和湿度（饱和水汽压）和绝对湿度（实际水汽压）之差。 饱和差愈大，表示空气愈干燥。 饱和差=饱和湿度－绝对湿度 5、露点： 空气中实有水汽量不变，且压力一定时，当气温下降到使水汽达到饱和状态时，该温度称为露点。 水汽含量越高，露点越高。 空气湿度也有日变化和年变化的现象，绝对湿度因气温影响地面的蒸发，基本上受气温的支配，所以在一日和一年中，温度最高的时候，绝对湿度最高。 而相对湿度则与气温的日变化和年变化相反，在一天中温度最低的时候，相对湿度最高，在清晨日出前往往达到饱和而凝结为露，霜和雾。 在我国相对湿度的年变化又受季风的影响，最高值出现于降水最多的夏季，最低值在冬季。 二、畜舍中的气湿 来源： 在畜舍中由于家畜皮肤和呼吸道，以及潮湿地面、粪尿、污湿垫料等蒸发，故在大多数情况下，舍内空气的绝对湿度总是大于舍外。 在冬季，尤其是较寒冷的北方，畜舍封闭和通风不良，舍内水汽有75%左右来自畜体的蒸发，显著大于舍外；在门窗洞开、通风良好的夏季，舍内外湿度相差不大。 分布： 水汽的密度较空气小，在封闭式畜舍的上部和下部的湿度均较高。 在保温隔热不良的畜舍内一天中的温度变化较大，如果空气潮湿，当气温下降，很容易达到露点而凝结为雾。 有时虽然气温未降低到露点，但如地面、墙壁和天棚的导热性能好，温度低达露点，即在畜舍的内表面凝结为水或霜，加大了畜舍的散热。 家畜对湿度的要求： 从动物的生理要求来说，相对湿度以50—70%比较适宜。 各种畜舍潮度的最高限度： 成年牛舍为85%， 犊牛舍、分娩室、公牛舍75%； 马舍为80%； 成年猪舍、后备猪舍为65—75%， 肥猪舍为75—80%； 绵羊舍为80%、产羔间75%、 鸡舍70%。 三、气湿对家畜的影响 (一)对家畜热调节的影响 由于水汽具有下列三个物理特性，使空气湿度对畜体的体热放散有重要影响。 热容量 水汽的热容量很大，水汽热容量几乎是干空气的2倍。因此气温低（水汽温度也低），水汽可大量吸收畜体放散的热，高温下的水汽吸收畜体放散的热也就少了。 导热性 水汽的导热系数为干空气的20多倍，低温下，水汽具有很强的导热能力。 对长波辐射的吸收率 水汽能吸收大于1毫微米波长的辐射。当气温低时，水汽大量吸收畜体发射的辐射热，气温高时，又向畜体发射长波辐射。 1.气湿对蒸发散热的影响 在适宜温度条件下，气湿对热调节影响不大。 当温度升高（接近30摄氏度），家畜主要依靠蒸发散热，而蒸发散热受空气湿度的影响。 空气水汽量大，畜体蒸发面水汽压与空气水汽压之差减小，这样使蒸发散热量减少。 因此在高温高湿的环境中，畜体的散热更为困难，也就是说，高湿加剧了高温对畜体的影响。 2.气湿对非蒸发散热的影响 在低温时，家畜以非蒸发散热为主，散热方式以传导、辐射、对流三种方式，低温时，家畜应减少非蒸发散热量以维持体温，在低温时，湿度大对家畜极为不利。 1.潮湿空气的导热性和容热量都比干燥空气大，又善于吸收畜体的长波辐射热，所以在低温的情况下，使畜体的热量很易散失。 2.在高湿度时，家畜的被毛和皮肤能吸收空气中的水分，使其导热系数加大，降低体表的热阻作用，使体内的热量易散失。 从以上二方面讲，高湿可加大非蒸发散热，从而不利于低温时的热调节。 (二) 气湿对家畜生产力的影响 在适宜的温度环境中，湿度变化对动物生殖繁育、产奶产蛋、生长育肥影响都不很大。 湿度对家畜生产机能的影响，主要在高温或低温环境下 高温高湿或低温高湿时，不利于动物生殖活动。 高温高湿时，家畜采食量下降；