3生物分离工程技术第三章固-液分离技术-第二讲离心技术.pptVIP

生物分离（工程）技术 主讲：吴元喜 E-mail: wuyuanxi@mail.hust.edu.cn 联系电话：0272010年8月 一般生物工业过程 提取精制的优化目标和工艺设计 总的目标： 高产率、品质优、低成本、操作简便、无环境污染。 常用单元操作出现频率： 离子交换 75％；亲和过程 60％；沉淀分离 57％； 凝胶过滤层析50％；其他方法 ＜33％。 单元操作的选择要求： 工艺前期：不要求分辨能力高，但要求负荷能力大 工艺后期：分辨能力和回收能力尽可能高， 生物工业下游技术一般工艺过程 第三章 固-液分离技术 第一讲 过滤技术 第二讲 离心技术 第二讲 离心分离技术 一、概述 二、离心分离原理 三、离心操作注意事项 四、思考题 一、概述 1、前言 2、离心的形式和目的 3、离心机的分类 1、前言 1924年 Svedberg（瑞典）设计并制造出可产生相当于5000倍地球引力的离心机。1926年获得诺贝尔化学奖 离心技术主要用于各种生物样品的分离和制备，生物样品悬浮液在高速旋转下，由于巨大的离心力作用，使悬浮的微小颗粒（细胞器、生物大分子的沉淀等）以一定的速度沉降，从而与溶液得以分离。沉降速度取决于颗粒的质量、大小和密度。 颗粒的沉降 颗粒的