《桦褐孔菌深层发酵产物调控及其抗肿瘤活性研究》通过验收详解.pptx

6 月 25 日，江苏省教育厅在我校对江苏省药 用植物生物技术重点实验室郑维发教授主持的 省 高 校 自 然 科 学 重 大 基 础 研 究 项 目 （05KJA36012）《桦褐孔菌深层发酵产物调控及 其抗肿瘤活性研究》进行验收。验收会由省教育 厅科技与产业处王晓天处长主持，专家组由中国 科学院遗传与发育生物学研究所储成才研究员、 南京工业大学生物与制药工程学院何冰芳教授、 南京工业大学食品与轻工学院徐虹教授、扬州大 学食品工程学院崔桂友教授、淮阴师范学院纪丽 用心感受才知道。天天都是新的一天，我怎么发现有时候在重复 莲教授等 5 人组成。省教育厅科技与产业处副处 长戚跃芳，副校长刘祖汉、科技处及重点实验室 负责人等出席会议。 该项目研究成果阐明了野生桦褐孔菌与深 层发酵产物间次生代谢产物的组成及其抗肿瘤 活性的差异，发现了影响羊毛甾烷型三萜积累的 调控因子；阐明了提升黑色素及其他酚类化合物 尤其是硬毛素类多酚积累的调控因子及其调控 机制，为桦褐孔菌深层发酵的产业化奠定了基 础；建立了基于核磁共振波谱的多变量模式识别 用心感受才知道。天天都是新的一天，我怎么发现有时候在重复 技术分析桦褐孔菌发酵产物组成及其与生物学 活性相关的代谢组学研究方法；揭示了抗氧化、 抗肿瘤活性成分硬毛素类多酚的合成规律，从细 胞和组织化学水平上揭示了发酵产物的抗肿瘤 机制。