一原核微生物详解.ppt

不同显微镜的应用（放大法）——细菌形体微小，肉眼不能直接看到，必须借助显微镜放大后才能观察。 细菌的生长及培养性状观察——细菌培养形成在液体上的混浊与固体上的菌落特性 普通光学显微镜的分辨率为0.25um。一般细菌都大于0.25um，故可用普通光学显微镜观察。 电子显微镜的分辨率为1nm。不仅能看清细菌的外形，内部超微结构可一览无余。 细菌的分类层次：界、门、纲、目、科、属、种。 细菌的命名：采用拉丁双名法，每个菌名由两个拉丁字组成。前一字为属名，用名词，大写；后一字为种名，用形容词，小写。中文的命名次序与拉丁相反，种名在前，属名在后。 Staphylococcus aureus 金黄色葡萄球菌 三、 细菌的观察方法 普通光学显微镜(light microscope) 显微镜放大法 电子显微镜(electron microscope) 肺炎链球菌荚膜 荚膜 显微镜放大法 透射电镜 扫描电镜 荧光显微镜 暗视野显微镜 在固体培养基上（内）的群体形态 在半固体培养基上（内）的群体形态 根据明胶液化层中呈现的不同形状判断某细菌是否产 蛋白酶 根据半固体直立柱表面和穿刺线上细菌群体的生长状 态和有否扩散现象判断该菌的运动能力 在液体培养基上（内）的群体形态 四、细菌的生长代谢和繁殖 1、细菌的化学组成 构成细菌的主要化学元素是碳、氢、氧、氮、磷、硫，占细胞总重量90%，水，维生素、蛋白质、糖类、脂质、无机盐和核酸等。 2、细菌的营养需要 水、碳素、氮素、无机盐、生长因素 3、细菌的营养类型：自养菌和异养菌 异养菌(heterotroph)：以多种有机物为原料，合成菌体成分并获得能量。异养菌包括腐生菌(saprophyte)和寄生菌(parasite)。所有的病原菌都是异养菌，大部分属寄生菌。 自养菌(autotroph)：以简单的无机物为原料，合成菌体成分。 根据细菌所利用的能源和碳源的不同，将细菌分为两大营养类型——自养菌和异养菌。 4、细菌的酶：胞内酶和胞外酶 5、细菌的营养物质的摄取 单纯扩散：顺浓度梯度 促进扩散：载体协助顺浓度梯度 主动运输：能量逆浓度梯度 基因转位：主要用于糖、脂肪酸、核苷、碱基等的运输 6、细菌的呼吸 7、细菌的代谢及其产物 分解代谢产物和细菌的生化反应 糖发酵试验 VP试验 甲基红试验 枸橼酸盐利用试验 吲哚试验 硫化氢试验 尿素酶试验 自动化仪器分析 糖发酵试验 VP试 验 阴性 阳性 大肠杆菌：— 产气杆菌：+ 甲基红试验 阳性 阴性 对照 大肠杆菌：+ 产气杆菌：— 枸橼酸利用试验 大肠杆菌：— 产气杆菌：+ 阳性 吲哚试验 大肠杆菌：+ 产气杆菌：— H2S试验 尿素酶试验 对照 阳性 阴性 （2）细胞膜的化学组成与结构模型： a. 磷脂 亲水的极性端 疏水的非极性端 b. 液态镶嵌模型(fluid mosaic model) ①膜的主体是脂质双分子层； ②脂质双分子层具有流动性； ③整合蛋白因其表面呈疏水性，故可“溶”于脂质双分子层 的疏水性内层中； ④周边蛋白表面含有亲水基团，故可通过静电引力与脂质 双分子层表面的极性头相连； ⑤脂质分子间或脂质与蛋白质分子间无共价结合； ⑥脂质双分子层犹如一“海洋”，周边蛋白可在其上作“漂浮” 运动，而整合蛋白则似“冰山”状沉浸在其中作横向移动。 1972年，辛格（J.S.Singer）和尼科尔森（G.L.Nicolson） （3）细胞膜的生理功能： ①选择性地控制细胞内、外的营养物质和代谢产物的运送； ②是维持细胞内正常渗透压的屏障； ③合成细胞壁和糖被的各种组分（肽聚糖、磷壁酸、LPS、 荚膜多糖等）的重要基地； ④膜上含有氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代谢的酶系， 是细胞的产能场所； ⑤是鞭毛基体的着生部位和鞭毛旋转的供能部位； （4）间体（mesosome，或中体）： 细胞质膜内褶而形成的囊状构造， 其中充满着层状或管状的泡囊。 多见于革兰氏阳性细菌。 青霉素酶分泌、DNA复制、分配以及细胞分裂有关 “间体”仅是电镜制片时因脱水操作而引起的一种赝像 细胞质的主要成分为核糖体、贮藏物、多种酶类和中间代 谢物、质粒、各种营养物和大分子的单体等，少数细菌还 有类囊体、羧酶体、气泡或伴孢晶体等。 3）、细胞质和内含物 （1）概念： 细胞质（cytoplasm）是细胞质膜包围的除核区外 的一切半透明、胶状、颗粒状物质的总称。含水量约 80%。 核糖体是细胞质中的一种核糖核蛋白的颗粒状物质， 由核糖核酸(60%)和