生命科学、第六课时人体和其他生物的新陈代谢(一)(NXPowerLite)探索.ppt

* * 第一篇　生命科学 第六课时 人体和其他生物的新陈代谢(一) 一、人体的消化 考点1　描述消化系统的结构和食物的消化吸收过程　a 1．消化系统的结构和功能 消化系统 结构 功能：消化食物（糖类、蛋白质、脂肪），吸收营养物质 消化道（口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门） 消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺 2．食物的消化和吸收 (1)消化有__物理性消化__和__化学性消化__。物理性消化主要通过牙齿的咀嚼和胃肠的蠕动；化学性消化主要是利用__消化酶__，使食物中的营养成分通过化学变化变成可吸收的物质。 (2)食物中各种成分的消化。 (a)必须经过消化才能吸收的物质 (b)无须消化可直接吸收的物质 (3)__小肠__是食物消化吸收的主要场所。 考点2　列举消化酶在人体消化过程中的作用　a 1．酶能使食物中的糖类、脂肪、蛋白质变成可吸收的物质。 2．与人消化有关的消化酶 考点3　说明酶在生命活动中的重要作用　b 1．酶的概念 酶是生物__活细胞__所产生的具有__催化作用的蛋白质__，是一种__生物催化剂__。 2．酶的特点：__高效性__、__专一性__、不稳定性。__温度__和__pH__都会影响酶的活性。 温度对酶活性的影响： pH对酶活性的影响： 小肠 胆囊 十二指肠 胃 口腔 流入的部位 多种消化酶 无毒消化酶 多种消化酶 胃白酶 淀粉胃蛋 所含消化酶 肠液 胆汁