第2章零售机构.pptVIP

三、中国百货商店变革的途径 塑造真正的市场主体 实行特色经营 走连锁化、规模化发展之路 进行业态改良和创新 加大技术投入，实现经营管理和业务过程的科学化、合理化 零售业态与经济发展阶段相适应 机械化大工业生产和人口向城市的集中 什么样的业态能成为主力业态？ 主力业态： 某一时期、某一社会中的零售形态会集中在几个代表性的形态上，这些形态就是主力业态。 零售业态类型的选择 以消费者为中心的原则； 以业态合理化为原则（区域定位；规模定位；商品定位和服务对象定位；业态定位） 百货店： 超市： 便利店： 连锁经营： 明码标价、分部门经营 薄利多销、自我服务、统一收银、事前标准化包装 小量多次共同配送、温度带管理、共同产品开发 pos系统 * 第二章 现代零售业态介绍 本章所要回答的问题是： § 零售业态的内涵及其组成要素 § 百货商店的特征及其发展 § 超级市场的特征及其发展 § 专业店与专卖店的特征及其发展 § 便利店的特征及其发展 § 仓储式商店的特征及其发展 § 购物中心的特征及其发展 § 无店铺零售的发展概况 第一节　零售业态的涵义 一、零售业态与零售业种 零售业态：是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不 同的经营形态。 零售业种：是按所经营的商品类型划分或组建的零售商店。 零售