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4、顾客服务水平规划
物流顾客服务水平与物流成本的权衡分析 物流服务质量的评价 最优物流服务水平的确定 有效顾客服务的保持 顾客服务水平规划 4 一、物流顾客服务水平与物流成本的权衡分析 物流顾客服务是企业所提供的总体服务中的一部分,它使交易中的产品或服务实现增值; 物流顾客服务水平是设定的物流活动水平的结果; 这就意味着每一个顾客服务水平都有相应的成本水平; 而在特定的物流活动组合中,通常对应每一个服务水平都有许多不同的物流系统成本方案; 因此,了解不同物流活动水平下,顾客服务水平与相应的物流成本之间的关系,对于优化顾客服务水平具有重要意义。 一、物流顾客服务水平与物流成本的权衡分析 1.顾客服务水平与物流总成本的效益悖反 随着顾客得到更高水平的服务,由于缺货、送货慢、运输不可靠、订单履行错误造成失去客户的可能性就越小; 与失销成本相对应的是维持服务水平的成本。顾客服务的改善往往意味着运输、订单处理和库存费用更高。 成本 总成本 失销成本 运输、订单处理和库存成本 改进顾客服务 100% 图2-7顾客服务水平与成本的效益悖反 一、物流顾客服务水平与物流成本的权衡分析 2.库存-运输综合成本与顾客服务水平之间的效益悖反 如果客户小批量购买,存储点大批量补货,从存储点向外运出的运费就高于运进的内向运输费率。这样,运输成本会随着存储点的增加而减少。 但是,随着存储点数量的增加,整个系统的库存水平上升,库存成本会上升。 图2-8库存-运输综合成本与顾客服务水平的效益悖反 成本 总成本 运输成本 库存成本 收益 增加存储点 收益 一、物流顾客服务水平与物流成本的权衡分析 3.安全库存水平与顾客服务水平之间的效益悖反 因为安全库存提高了平均库存水平,并通过客户发出订单时的存货可得率来影响顾客服务水平。这样,失销成本就会下降。 平均库存水平的提高会使库存持有成本上涨,而运输成本不受影响。 图2-9 安全库存水平与顾客服务水平的效益悖反 平均库存水平 总成本 失销成本 库存持有成本 成本 二、物流服务质量的评价 物流服务质量可以从内部顾客和外部顾客两个角度进行评估。当物流服务过程发生在企业内部,并向企业中的其它员工或部门提供服务时,此类接受服务的顾客称为内部顾客,而处于企业组织外部的顾客则统称为外部顾客。 美国营销学家贝里·派拉索拉曼和泽塞莫尔提出的服务质量模型,通过五个方面标准进行服务质量评价: (1)可感知性。 (2)可靠性。 (3)反应性。 (4)保证性。 (5)移情性。 根据这五个标准,贝里等人建立了SEKVQUAL模型来评价企业的服务质量,具体的评价方法主要是通过问卷调查、顾客打分求取平均值。 三、最优物流服务水平的确定 物流服务和市场运营的成功是密不可分的。若物流工作能提供适当的服务水准并能满足客户的需求,就能增加企业的销售额和市场份额,并最终提高企业的盈利能力促进企业发展。反之,则会使企业盈利下降。 销售-服务关系中的边际收入递减和成本-服务曲线的递增将导致利润曲线如图2-10的形状。 收入 改进物流顾客服务 物流成本 成 本 或 销 售 利润最大化 图2-10 不同物流客户服务水平下,成本-收入悖反关系示意图 销售-服务的收入曲线 其中:SL是服务水平(订货周期时间为五天的订货单所占的百分比 ) 成本曲线 C=0.00055SL2 利润的表达式 利润最大化条件下,服务水平 Case 3 因此, 也就是约 37% 的订单应该有五天的订货周期 利润最大化 图2-11 假想收入、成本曲线的利润最大化点 订货周期为五天的订单占订单总数的比重(服务水平)(%) 某一食品公司在其仓库中存有柠檬汁系列产品。公司曾经在仓库中存放相当多的这种产品,可以保证该产品在4年内都不会缺货。此时,该产品的服务水平超过99%。虽然这是公司销量很高的产品,但问题在于是否有必要将库存水平订的那么高? 根据公司内部的经验,服务水平每变化1%,毛收入就变化0.1%。仓库每周向零售店补货,所以客户服务水平可以定义为补货提前期内仓库有存货的概率。销售毛利是每箱0.55美元,每年经仓库销售的量是59,904箱。每箱标准成本是5.38美元,年库存成本估计为25%。补货提前期是1周,平均每周销量为1,152箱,标准差为350箱。 当收入变化量等于成本变化量,即时 , 可以得到最优服务水平。 Case 4 收入变化量 =销售毛利×销售反应系数×年销售量 =(0.55×0.001×59904)美元 = 32.95 美元 表
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