植酸预处液对月季切中SOD活性和MDA含量的影响.docVIP

2009届毕业生 毕文 题 目:植酸预处液对月季切花中SODMDA 含量的影响 院系名称： 国际学院 专业班级：生物制药0501 学生姓名： 张晏宁 学 号： 20054970124 指导教师： 景红娟 教师职称： 讲 师 2009年 月 1日  摘 要 在切花工业中，月季是当今世界上最重要的切花之一，它易种植，产量高，用途广泛，已成为全球花卉贸易中重要的商品。但是由于月季切花的自然寿命很低，如何延长其瓶插寿命及延缓衰老一直是人们研究的热点。现在虽然对月季采后保鲜的研究很多，却鲜有植酸应用于月季切花保鲜的报道。植酸作为一种天然存在的有机化合物，广泛存在于植物组织中，它含量丰富又容易提取，如果能够作为切花的保鲜剂将会有效降低切花工业的成本。本实验主要研究了两种浓度分别为0.7%与1.3%的植酸预处液对月季切花的保鲜效果，同时以蒸馏水为对照，每个处理重复三次。研究对象是一种名为“Shasha90号”的红色月季，通过测定切花的瓶插寿命，MDA含量、SOD活性等生理指标来判断植酸保鲜液对月季切花的影响。结果表明，0.7%与1.3%的植酸预处液均能够延有效地延缓MDA含量的增加,但1.3%的植酸保鲜液由于酸性过强对切花造成伤害而导致切花死亡。所以0.7%的植酸保鲜液的保鲜效果最