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本章主要内容 流体及其主要物理性质 连续介质模型、理想流体、质点 作用在流体上的力 流体的密度、压缩性、粘性 Chapter Two Basic Consideration 流体的特性 Characteristics of Fluids 1.物理特性Physics property 2.质点Particle 3.连续介质Continuum 密度Density 相对密度 压缩性与膨胀性Compressibility and Expansibility ρ= c : 不可压缩流体Incompressible fluid ρ≠c :可压缩流体Compressible fluid liquid--Incompressible fluid Gas -- compressible fluid 粘性 Viscosity Example 同心环形缝隙中的回转运动 * * x 0 y z ·P ?? 常见的密度（在一个标准大气压下）： 4℃时的水　　　　　　　　20℃时的空气 ? ??* ?? ? ??* ?? 比容Specific Volume 膨胀系数Coefficient of Volume Expansibility 在一定压强下，体积的变化率与温度的变化成正比 体积模量Bulk modulus of elasticity 压缩率Coefficient of Volume Compressibility 在一定温度下，密度的变化率与压强的变化成正比 第一章 绪论 §2.6 流体的粘性 一、流体的粘性 1. 粘性的定义 流体内部各流体微团之间发生相对运动时，流体内部会产生摩擦力（即粘性力）的性质。 (1) 库仑实验(1784) 库仑用液体内悬吊圆盘摆动实验证实流体存在内摩擦。 第一章 绪论 §2.6 流体的粘性 一、流体的粘性(续) 1.粘性的定义(续) (2) 流体粘性所产生的两种效应 流体内部各流体微团之间会产生粘性力； 流体将粘附于它所接触的固体表面。 第一章 绪论 §2.6 流体的粘性 一、流体的粘性(续) 2.牛顿内摩擦定律 (1) 牛顿平板实验 当h和u不是很大时，两平板间沿y方向的流速呈线性分布， 第一章 绪论 §2.6 流体的粘性 一、流体的粘性(续) 2.牛顿内摩擦定律(续) (2) 牛顿内摩擦定律 实验表明，对于大多数流体，存在 引入比例系数μ，得： 第一章 绪论 §2.6 流体的粘性 一、流体的粘性(续) 2.牛顿内摩擦定律(续) (2) 牛顿内摩擦定律(续) ⑴粘性切应力与速度梯度成正比； (2)粘性切应力与角变形速率成正比； (3)比例系数称动力粘度，简称粘度。 牛顿内摩擦定律表明： C D B A d? b a dy dudt a.速度梯度　　的物理意义 ——角变形速度（剪切变形速度） vdt (v+dv)dt dvdt dz dφ 流体与固体在摩擦规律上完全不同 正比于dv/dy 正比于正压力，与速度无关 第一章 绪论 §2.6 流体的粘性 一、流体的粘性(续) 流体粘性大小的度量,由流体流动的内聚力和分子的动量交换引起。 (1) 动力粘度 (2) 运动粘度 3.粘度 第一章 绪论 §2.6 流体的粘性 一、流体的粘性(续) 3.粘度（续） (3) 粘度的影响因素 温度对流体粘度的影响很大 温度 压力对流体粘度的影响不大，一般忽略不计 液体：分子内聚力是产生粘度的主要因素。 温度↑→分子间距↑→分子吸引力↓→内摩擦力↓→粘度↓ 气体：分子热运动引起的动量交换是产生粘度的主要因素。 温度↑→分子热运动↑→动量交换↑→内摩擦力↑→粘度↑ 液体　吸引力　T↑　μ↓ 微观机制： 气体　热运动　T↑　μ↑ 温度对流体粘性的影响 水 气体 第一章 绪论 §2.6 流体的粘性 三、牛顿流体和非牛顿流体 1.牛顿流体 2.非牛顿流体 符合牛顿内摩擦定律的流体 如水、空气、汽油和水银等 不符合牛顿内摩擦定律的流体 如泥浆、血浆、新拌水泥砂浆、新拌混凝土等。 τ dvx/dy 牛顿流体 o 牛顿流体——服从牛顿内摩擦定律的流体（水、大部分轻油、气体等） 三.牛顿流体与非牛顿流体 τ τ0 dv/dy o 塑性流体 非牛顿流体 塑性流体——克服初始应力τ0后，τ才与速度梯度成正比（牙膏、新拌水泥砂浆、中等浓度的悬浮液等） 拟塑性流体——τ的增长率随dv/dy的增大而降低（高分子溶液、纸浆、血液等） τ dv/dz o 拟塑型流体 膨胀型流体——τ的增长率随dv/dy的增大而增加（淀粉糊、挟沙水流） τ d