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浅谈服务质量提升与饭店品牌打造 旅游管理专业 张璐 指导教师 丁晓蕾 摘要：在竞争激烈的市场经济中，现代饭店业的发展遇到了新的挑战。在饭店经营中，经营者都希望能成功打造自己的品牌，以可靠的形象和顾客倾向带来更多的收益。服务在饭店日常经营中占有很大比重，而且直接影响顾客的心理选择。以服务质量求生存，以服务质量求信誉，以服务质量赢得市场，以服务质量取得经济效益。服务质量的控制与管理已成为饭店经营管理的关键要素和重要内容。本文希望通过探讨服务质量和品牌打造之间的关系，给酒店服务提出更合理化的、更有意义的提升服务质量的方法。 关键词：服务质量；饭店品牌；个性化服务；心理授权 Thoughts on Creating Hotel Brand by Promoting Service Quality Student majoring in Tourism Management Zhang Lu Tutor Ding Xiaolei Abstract：In the fierce marketing , the development of modern hotel industry now faces new challenge. During the daily operation, managers all wish to make a wond