乡食品安全工作计划(共10篇).doc

乡食品安全工作计划(共10篇) 2012年学校食品安全工作计划 一、指导思想 以《食品安全法》为准绳，认真学习与食品安全有关的系列 法律、法规知识，提高学校自我管理水平，培养学生的自我保护能力，杜绝群体性食物中毒事故的食品安全事故的发生，落实学校食品安全工作责任制，层层深入，开拓创新，以“重在预防”为把手，努力营造平安和谐校园环境，创建美好校园。 二、工作目标 1、食堂从业人员做到持有效健康证上岗，学校办好食堂卫 生许可证。 2、提高学校食品安全自我管理水平，加强制度建设，争创 食品安全管理示范校。 3、加大经费投入，改善学校食品安全环境 4、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。 5、严把食品供应准入与进货关。学校行政必须每天对学校 食品安全进行检查督促。 三、工作重点 1、认真贯彻国家有关学校食品卫生安全工作的法规、政策 和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情况。 2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和 各项规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强 对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与食品安全宣传教育，在校园内形成全员重视、人人讲卫生安全的良好氛围。 3、加大食堂食品卫生安全设施投入，改善食堂饮食环境， 降低食品安全风险。 4、积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作，对发现 的安全隐患及时整改，防止学校饮食、饮水中毒事件发生。 四、工作措施 1、加强领导，明确职责。学校成立以校长为组长的食品卫 生安全领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实。要建立预防应急机制，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。 2、大力宣传《中华人民共和国食品安全法》，将食品安全知识纳入健康教育课和校本课程的教育内容，充分利用班会、队会、讲座、板报、等形式进行食品卫生安全教育，使学生学会识别并自觉抵制不合格食品，增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。 3、始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓，紧紧围绕学校日常工作，很抓落实。 学校食堂严把进货渠道关，落实索证、索票台账制度， 加强食品卫生安全日常管理，学校行政每天将食堂食 品安全检查列入议事日程，杜绝过期、质差食品及原料的使用，做到防微杜渐。 学校合理制定自我管理的各项制度，并有专人负责； 积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施，规范食品存贮、加工、烹饪各个环节；依法强化学校食品卫生安全管理，让学生吃上放心的饭菜，严防学生食物中毒事故的发生。 加强对健康体检的把关，有效防止病菌侵入。学校要组织食堂、商店从业人员定期进行健康体检，要制止无健康证的临时工在食堂做工。 4、加强业务培训，提高监管水平，增强责任感、使命感，确保食品卫生安全。 5、结合实际，创造性地开展食品安全教育工作。学校将食品安全教育与管理工作，有计划地开展食品安全教育与管理的系列活动。坚持常规性与阶段性工作相结合、一般性与重点性工作相结合，创造性的开展食品安全教育与管理工作，使学校的食品安全教育与管理既能施行本校计划，又能全面贯彻落实上级的文件精神，真正把校园食品安全工作落到实处，抓出实效。 2012年2月 附件： 安沙镇2012年学校食品安全工作分月主要工作 注：1、计划实际实施将根据县食安办的安排和实际需要，作必要的调整、修改或补充。2，下学期食堂台账、留样登记本、消毒记录、餐厨废弃物处理台账征订仍在作业本征定时进行。 望隆镇2015年食品药品安全工作计划 为切实做好望隆镇食品药品安全工作，确保全人民身体健康和生命安全，根据上级有关文件精神结合望隆实际特制定望隆镇2015年食品药品安全工作计划。 一、指导思想 以邓小平理论、“三个代表”重要思想为指导，全面落实党的十八大和十八届三中、四中全会精神，牢固树立以人为本、执政为民的思想，把食品药品安全工作放在突出位置抓紧抓好。以构建食品药品安全体系为目标，培养食品药品安全意识，规范食品药品生产经营行为和食品药品市场秩序，全面提高食品药品