小学校食堂工作计划(共11篇).doc

小学校食堂工作计划 共11篇 工作计划 一、指导思想： 践行“十八大”的重要思想,贯彻落实都***县教育局《关于加 强学校食堂管理的意见》、以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度 等文件精神,加强我校食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安 全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为。 二、工作目标： 1、规范学校食堂账务管理，确保记账合规合法、票据真实、手 续齐全、账表规范。 2、规范学校食堂财务管理，确保收支合规合法，把紧支出关， 严禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。 3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严 防食品中毒事故的发生。 4、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度好、 工作质量好,遵守纪律,服从安排，努力服务于学校教学和师生生活。 5、遵循教育局指示精神，严格控制收费标准，提高学生的生活 质量。 三、主要措施 1、强化学校食堂校长负责制,把食堂安全卫生管理放在首位,完 善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁 购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度, 做到无证不 购。严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防 器材的管理,确保食堂无安全事故发生。、加强食堂用工管理,规范用工行为。学校使用合同工签订好合 同，同时加强食堂员工的业务培训和政治学习，提高业务水平和服务 质量