【南方凤凰台】2017版高考化学一轮复习 专题八 有机化学基础 课时35 常见的有机反应 新人教版.docVIP

课时常见的有机反应 【课时导航】 复习目标 1. 了解加成反应、氧化反应、取代反应和消去反应等有机反应的特点，能判断典型有机反应的类型。 2. 了解卤代烃、醇、酚、醛、羧酸和酯等的典型代表物的组成、结构特点和性质以及它们的相互联系。 知识网络 问题思考 问题1：发生消去反应的卤代烃分子结构条件和实验条件分别是什么? 问题2：有哪些脱水的反应? 【课前自测】 1. 判断下列说法是否正确，正确的划“√”，错误的划“×”。 (1)(2015·福建卷)油脂的皂化反应属于加成反应(　　) (2)(2015·广东卷)食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应(　　) (3)(2015·广东卷)向稀的苯酚水溶液中滴加饱和溴水生成白色沉淀(　　) (4)(2014·福建卷)乙醇可由乙烯通过加成反应制取(　　) (5)(2015·浙江卷)在一定条件下，苯与液溴、硝酸、硫酸作用生成溴苯、硝基苯、苯磺酸的反应都属于取代反应(　　) (6)(2014·新课标 Ⅰ 卷)SO2使溴水褪色与乙烯使KMnO4溶液褪色的原理相同(　　) (7)(2014·山东卷)苹果酸的结构简式为，苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种(　　) 2. (2011·新课标Ⅰ卷)下列反应属于取代反应的是(　　) ①CH3CHCH2+Br2CH3CHBrCH2Br ②CH3CH2OHCH2CH2↑+H2O ③CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O ④C6H6+HNO3C6H5NO2+H2O A. ①② B. ③④ C. ①③ D. ②④ 3. (2015·海南卷)下列反应不属于取代反应的是(　　) A. 淀粉水解制葡萄糖 B. 石油裂解制丙烯 C. 乙醇与乙酸反应制乙酸乙酯 D. 油脂与浓NaOH反应制高级脂肪酸钠 4. (2015·上海卷)卤代烃的制备有多种方法，下列卤代烃不适合由相应的烃经卤代反应制得的是(　　) A. B. C. D. 【自主学习】 考点1：　有机反应类型与重要的有机反应 【基础梳理】 1. 重要的有机反应类型及规律 反应类型 重要的有机反应 取 代 反 应 烷烃的卤代： CH4+Cl2 CH3Cl+HCl 烯烃的卤代： 卤代烃的水解： CH3CH2Br+NaOHCH3CH2OH+NaBr 酯化反应： +C2H5OH+H2O　　 糖类的水解：C12H22O11+H2OC6H12O6+C6H12O6 　　　　　　(蔗糖)　　　(葡萄糖)　(果糖) 二肽的水解： 苯环上的卤代：+Cl2+HCl 苯环上的硝化：+HO—NO2(浓)+H2O 苯环上的磺化：++H2O 加成 反应 烯烃的加成： 炔烃的加成： 苯环加氢：+3H2 消去 反应 醇分子内脱水生成烯烃： C2H5OH 卤代烃脱HX生成烯烃： CH3CH2Br+NaOH 加聚 反应 单烯烃的加聚：CH2—CH2 共轭二烯烃的加聚： 异戊二烯　聚异戊二烯(天然橡胶)　　　 (此外，需要记住丁苯橡胶、 氯丁橡胶的单体) (续表) 反应类型 重要的有机反应 缩聚 反应 二元醇与二元酸之间的缩聚： n+nHOCH2CH2OH+2nH2O 羟基酸之间的缩聚：+nH2O　　　　 氨基酸之间的缩聚：+2nH2O 苯酚与HCHO的缩聚： n+nHCHO+nH2O 氧化 反应 催化氧化：2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O 醛基与银氨溶液的反应： CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O(注意配平) 醛基与新制氢氧化铜的反应：CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOH CH3COONa+Cu2O↓+3H2O 还原 反应 醛基加氢：CH3CHO+H2CH3CH2OH 硝基还原为氨基： 2. 常见的取代反应 (1)卤代反应：烷烃的卤代，苯的卤代，苯酚的卤代，醇和氢卤酸反应生成卤代烃。 烷烃的卤代：CH4+Cl2　　　　　　　烯烃的卤代： CH2CH—CH3+Cl2CH2CH—CH2Cl+HCl 苯环上的卤代： +Cl2　　　　　　　+Br2　　　　　　　+Cl2　　　　　　　(2)硝化反应：苯系芳烃的硝化，苯酚的硝化。 +　　　　　　　　　　　　　　+3HNO3　　　　　　　(3)磺化反应：苯的磺化。 +H2SO4(浓)+H2O (4)酯化反应：酸和醇在浓硫酸的作用下，生成酯和水的反应。包括醇和羧酸或无机含氧酸的酯化，纤维素与乙酸或硝酸的酯化。 CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O (5)水解反应：有机化合物通过断键分别结合水中的氢原子和羟基(—OH)的反应。卤代烃、酯、二糖和