人体能量的供给详解.ppt

人体内的能量从哪里来？ 人体体温保持恒定的过程 高低杠表演 一、人体能量的供给 我们吃进去的食物在我们的体内发生了什么变化？ 为什么人活着就要不断地呼吸？ 人体是怎样得到氧气的？ ?营养物质的用途： 食物中各种营养成分的热价： 蛋白质 糖 类 脂 肪： 各种食物由于成分不同，热价也不同。 人在一天中所需的能量与哪些因素有关？ 与其年龄、性别、身材以及劳动强度有关。 从事不同劳动强度的人每天所需要的能量(单位：kJ) 体 温 人体产生能量 什么叫体温？如何测量？ 测量部位一般有哪些部位？ 体温与哪些因素有关？ 目的：尝试测量体温。 器材：腋窝用体温计，口腔用体温计， 脱脂棉，体积分数为75％的酒精等。 指导：将体温计的水银甩到35℃的刻度线下，  用体积分数为75％的酒精对体温计进行消毒。 将体温计的水银端放入腋窝或口腔的舌下5分钟后记录 维持体温稳定的意义 体温相对稳定，是正常生命活动的基础。 体温过高或过低 影响体内酶的催化作用 影响生命活动，严重时可能导致死亡。 发热 人体被某些细菌、病毒感染时，体温会升高，即平常所说的“发热”。 发热对人体既有利，又有害。 利：一定限度内的发热是身体抵抗疾病的生理性防御反应。 害：体温过高或长期发热，人体的生理功能就会紊乱，甚至会危及生命。 当体温达到43℃时，人就会有生命危险。 1.人体能量的供给 2.体温 3.体温是如何保持相对的稳定 巩固练习 1、下列与人体能源物质供给无直接关系的系统是（ ） A、消化系统 B、循环系统 C、呼吸系统 D、内分泌系统 2、相同质量的下列营养物质中，含有能量最多的是（ ） A、蛋白质 B、糖类 C、脂肪 D、维生素 3、测得某男同学口腔、腋窝和直肠三处的体温分别是37℃、36.5℃、37.2℃，则最接近他实际体温的是（ ） A、36.5℃ B、37℃ C、37.2℃ D、37.5℃ 1、人体各项生命活动所需的能量来自细胞内的 、 、 等营养物质在 的参与下被氧化分解释放出来的能量。 2、人在一天中所需的能量与其 、 、 以及 有关。 3、蛋白质、糖类、脂肪的热价分别是 千焦/克， 千焦/克， 千焦/克。如果一名成年男子每天从食物中吸收100克蛋白质、600克糖类和200克脂肪，那么他一天能从食物中获取多少能量？ 4、体温是指人体 的温度，可用 来测量，常用的测量部位有 、 、 三处，这三处的温度平均数值分别为 、 、 ， 的温度最接近人体的内部温度。人的体温与 、 和 有关。 * * 体操运动员剧烈运动时，需要消耗大量的能量。 读书时需要消耗能量 睡眠时也会消耗能量 体操运动员剧烈运动时，需要消耗大量的能量。 食物在我们的消化系统中被消化为 营养物质被人体吸收，最终被血液送 到全身的每个细胞里 外界 空气 呼吸道 肺 氧 二氧 化碳 肺部 毛细血管 血液 循环 组织处 毛细血管 组织 细胞 肺的通气 肺泡内的 气体交换 气体在血液 中的运输 组织里的 气体交换 ①用于细胞的分裂和生长，转变成人体的 组成物质 ②暂时贮存在人体内 ③在氧气的参与下被氧化分解，释放出能量 有机物＋氧气 二氧化碳＋水＋能量 食物 消化系统 氧气 呼吸系统 细胞 循环系统 能量释放出来，用于维持人体各项生命活动。 热价是什么意思？ 17.15 kJ·g-1 38.91 kJ·g-1 米：500克 豆制品：100~150克 瘦肉或鱼，肝类：100~150克 蔬菜类：750克 植物油：25克 据统计，成年男子每天所需能量约为 12500 kJ。 一名成年男子每天从食物中吸收: 100 g 蛋白质 600 g 糖 200 g 脂肪 1个月后，这名男子的体重可能怎样变化？为什么？ 思维拓展 100×17.15+600×17.15+200×38.91=19787kJ 吸收的能量大于消耗的能量，剩余的能量贮存在体内，导致体