刘海燕课题1常见的酸和碱(第1课时)详解.pptVIP

柠檬 山楂 酸桔子 “尝起来酸酸的” 它们当中都含有一类特殊的化合物 食醋中含有醋酸 汽车用铅蓄电池中含有硫酸 碳酸饮料中含有碳酸 松花蛋、肥皂、洗衣粉等洗涤剂有滑腻感和涩味 这些物质中含有另一类特殊的化合物 主讲人：刘海燕 1．生活中的酸有哪些？ “酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。 2．生活中的碱有哪些？ “碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。 生活中的酸有：食醋中的醋酸(CH3COOH)； 水果中的果酸，如杨梅很酸（望梅止渴）、苹果中有苹果酸，柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸等。 生活中的碱有：石灰水中有氢氧化钙，炉具清洁剂中含有氢氧化钠，它们都是碱。吃的皮蛋中也有碱。 实验一 一、酸和碱 酸：电离生成的阳离子全都是氢离子的化合物。 H2CO3 2H+ +CO32- 碱：电离生成的阴离子全都是氢氧根离子的化合物。 盐：电离生成金属离子和酸根离子的化合物 3．常见的酸有盐酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、还有磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。 4．常见的碱有氢氧化钠(N