711溶液的酸碱性.pptVIP

酸、甜、苦、辣是我们都知道的几种味道，人们常用“酸甜苦辣”来形容生活的多种滋味。本节将从化学的角度围绕“酸”字展开。 1.在六支试管中分别盛有下列六种物质：白醋、食盐水、石灰水、稀盐酸、纯碱（碳酸钠）溶液、蔗糖水，依次滴加几滴紫色石蕊试液，观察颜色变化。 2.依据紫色石蕊试液的颜色变化，将上述溶液进行分类。 1.在六支试管中分别盛有下列六种物质：白醋、食盐水、石灰水、稀盐酸、纯碱（碳酸钠）溶液、蔗糖水，依次滴加几滴无色酚酞试液，观察颜色变化。 2.依据无色酚酞试液的颜色变化，你能得出什么结论。 通常还可以用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性： 1.能使紫色石蕊试液变红的是溶液表现出　　性，　　　　　使紫色石蕊试液变蓝的溶液表现出 　　　性， 常用的酸碱指示剂有　　　　　和 　　　　　． 为了使用方便，通常还用　　　或　　　　石蕊试纸来检验溶液的酸碱性．酸性溶液使　　　石蕊试纸变　　，碱性溶液使　　　石蕊试纸变　　　。 3.某化学兴趣小组探究采用下列花汁制作酸碱指示剂，实验记录如下： 根据上表信息完成：（1）不能作酸碱指示剂的是 . （2）小明用此月季花花汁检测附近纸厂排放废水的酸碱性，溶液显黄色，则此废水显 性． 4.某同学用自制的花汁作酸碱指示剂．花汁在学校检验变色情况如下：花汁在酒精溶液（中性）粉红色；在稀盐酸中橙色；在稀NaOH溶液中绿色．他回到家里用该花汁检测几种溶液的酸碱性，请帮他完成下表： * * 导电性 溶液中存在能够自由移动的离子 原因 能否导电 蔗糖溶液 氢氧化钠溶液 稀硫酸 食盐水 溶液 导电 导电 导电 不导电 Na+ ,Cl- H+,SO42- Na+,OH- 　蔗糖分子 滴入紫色石蕊试液 紫色 红色 蓝色 紫色 第一节　溶液的酸碱性 通常禁止对实验室中的化学试剂采用“尝味试验法”了解其味道 。 强调 想一想 现在实验室中有一瓶溶液，该如何去了解它是否有酸味或是否显酸性呢？ 颜色变化 蔗糖水 纯碱溶液 稀盐酸 石灰水 食盐水 白醋 溶液 红色 不变色 蓝色 红色 蓝色 不变色 白醋 稀盐酸 石灰水 纯碱溶液 食盐水 蔗糖水 （使紫色石蕊试液变红） 显酸性 （使紫色石蕊试液变蓝） 显碱性 （不能使紫色石蕊试液变色） 显中性 能检验溶液酸、碱性的指示剂，称为酸碱指示剂 紫色石蕊和无色酚酞是两种常用的酸碱指示剂。 颜色变化 蔗糖水 纯碱溶液 稀盐酸 石灰水 食盐水 白醋 溶液 不变色 不变色 红色 不变色 红色 不变色 白醋 稀盐酸 石灰水 纯碱溶液 食盐水 蔗糖水 →不能使无色酚酞试液变色 显酸性 显碱性 显中性 →使无色酚酞试液变红色 →不能使无色酚酞试液变色 小结： 溶液酸碱性 紫色石蕊颜色 无色酚酞颜色 纯碱溶液 石灰水 蔗糖水 食盐水 稀盐酸 白醋 溶液 酸性 酸性 中性 中性 碱性 碱性 变红色 变红色 不变色 不变色 变蓝色 变蓝色 不变色 不变色 不变色 不变色 变红色 变红色 蓝色石蕊试纸 红色石蕊试纸 遇酸性溶液变红色 遇碱性溶液变蓝色 寻找科学家的足迹 (发现酸碱指示剂） ，他惊奇的发现紫罗兰花瓣儿颜色变红了！波义耳没有放弃这一奇怪的现象，提出了许多猜想和假设并做了大量的实验来验证猜想，由此他发现大部分花草受酸性或碱性物质作用，都能改变颜色。其中一种叫做石蕊地衣的植物效果最明显，它的紫色浸液遇酸溶液变红，遇碱溶液变蓝。这就是最早使用的紫色石蕊试液。 一天清晨，波义耳偶然将盐酸溅到了紫罗兰花瓣儿上。喜爱鲜花的他急忙用水把花冲洗了一下。过了一会儿 有准备的头脑不会忽视对偶然现象与事实的探究！ 黄绿色 蓝色 浅紫色 紫卷心菜 黄色 红色 浅红色 月季花 黄绿色 紫色 红色 紫萝卜皮 蓝色 紫色 红色 牵牛花 碱性溶液 中性溶液 酸性溶液 植物 2.在蔬菜生长过程中，常喷洒农药防治病虫害。据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加入适量 （ ） A．纯碱 B．食盐 C．白糖 D．食醋 A 黄色 黄色 红色 浅红色 月季花 黄色 黄色 黄色 黄色 万寿菊 绿色 绿色 粉红色 粉红色 红玫瑰 石灰水 氢氧化钠溶液 酒精溶液 盐酸 在不同溶液中的颜色的变化 指示剂 （花汁） 显 性 显 性 ????显中性 ????实验结论 ????橙色 ????绿色 　　色 ??所显颜色 ??桔子汁 ??肥皂水 ??食盐水 ??检测的物质