《4.3探究熔化与凝固》课件剖析.ppt

* * * * * * 冰 山 4.3探究熔化和凝固的特点 * * 1、熔化： 物质从固态变成液态的过程。 2、凝固： 物质从液态变成固态的过程 物质熔化和凝固需要什么条件？不同的物质熔化和凝固过程中温度是否变化？ * 提出问题： 猜想与假设： 1、海波熔化时要加热，温度可能升高 2、海波熔化时温度可能是不变的 3、海波熔化时温度可能降低 制定计划与设计实验： 如果用酒精灯直接加热试管，会使海波受热不均匀，且熔化较快，不方便观察和测量，所以可以用酒精灯对烧杯中的水加热，利用热水对试管加热，这种加热法叫水浴法. 海波 石棉网 试管夹 铁架台 铁圈 试管 烧杯 * * 探究海波熔化和凝固的特点 * * 探究海波熔化和凝固的特点 实验步骤： 1、把装有海波晶粒的试管放在盛水的烧杯里，按装置图组装好器材。 2、用酒精灯加热烧杯，并用玻璃棒不断搅动海波，观察温度计的示数及海波的状态的变化。 3、当温度达到35℃开始记录，每隔1min读一次温度，直到海波全部熔化，在观察3min，把测得的数据记录在表格中。 4、当海波全部熔化为液体后，移去酒精灯，让海波慢慢冷却，每隔1min读一次温度，并将数据记录在表格中。 时间/ 分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 温度/ ℃ 熔 化 过 程 记 录 表 熔化图像 温度/℃ 时间/分 0 2 4 6 8 10 12 14 -10 0 10 20 * * 注意： 1、实验加热采用水浴法，使被测物体受热均匀且温度变化平稳。 2、实验时采用海波晶粒或粉末状海波，使其受热均匀并缩短加热时间。 3、温度计要与被测海波或石蜡充分接触，且不能接触试管底部和侧壁。 4、烧杯中的水要高于试管内的熔化物质。 5、实验室要随时搅拌，以使待测物体受热均匀。 时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 温度/℃ -10 -6 -4 -2.2 0 0 0 0 0 0 0 2 6 冰的熔化过程记录表 温度/℃ 时间/分 0 2 4 6 8 10 12 14 -10 0 10 20 怎样作图 1、描点 2、用光滑线连接各点 冰熔化的特点： 1、冰开始熔化的温度时是0 ℃； 2、冰在熔化过程中，继续加热，温度保持不变； 3、冰全部熔化为液体时，继续加热，温度升高。 温度/℃ 时间/分 0 2 4 6 8 10 12 14 -10 0 10 20 冰的熔化图像 温度/℃ 时间/分 0 2 4 6 8 10 12 14 40 45 50 55 硫代硫酸钠的熔化图像 海波熔化的特点： 1、海波开始熔化的温度时是48℃； 2、海波在熔化过程中，继续加热，温度保持不变； 3、海波全部熔化为液体时，继续加热，温度升高。 温度/℃ 时间/min A B C D 认识冰熔化曲线： （1）AB段对应的时间内物质是固态，温度升高 （2）BC段对应时间内固态和液态共存，温度保持在0℃左右不变。 （4）CD段对应时间内物质是液态，冰已经熔化完毕，继续加热水的温度升高 （3）B点表示物质达到熔化温度，冰开始熔化，处于固态 C点表示物质刚好完全熔化，物质处于液态。 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 温度/℃ 时间/min (3)达到一定的温度才能熔化 。 (1)熔化过程中温度不变。 (2)熔化过程中要不断加热。 冰熔化特点 * * 石蜡 石棉网 试管夹 铁架台 铁圈 试管 烧杯 * * 时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 温度/℃ 60 60.3 61.8 62.4 63.8 65.3 66.8 68.8 71 74 76 78 80 石蜡的熔化 石蜡在熔化过程中，随着不断加热，石蜡温度不断升高，在此过程中，石蜡由硬变软变稀，最后熔化为液体。 0 40 42 44 46 48 50 52 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 温度/℃ 时间/min (1)熔化过程中温度上升。 (2)熔化过程中要不断加热。 (3)没有一定的熔化温度。 石蜡熔化特点 * * 温度℃ -4 0 5 0 2 4 6 8 10 12 14 时间/分 40 42 44 46 48 50 52 54 0 2 4 6 8 10 12 14 冰的熔化图像（图1） 石蜡的熔化图像（图2） 温度℃ * * 思考：冰和石蜡都是固体，为什么两者在熔化过程中会有这样显著的不同呢？ 原来，固体有两类，一类像冰那样，有固定的熔化温度，叫做晶体；海波、冰、食盐、石墨、金属等是晶体； 另一类像石蜡那样，没有固定的熔化温度，叫做非晶体。 石蜡、松香、玻璃、沥青等是非晶体。 几 种 常 见 晶 体 几 种 常 见 非 晶 体 * * 温度/℃ 时间/min A B C D 认识晶体熔化曲线： （1）