药学一班廖朝凯21号湄潭介绍课件.pptVIP

中国茶城湄潭 简介篇： 　湄潭，位于贵州省北部，全县总面积1864平方公里，总人口48万，其中农业人口42万，辖9镇6乡、118个行政村、14个居委会（社区）。其地域呈南北狭长地带，东西宽25.5公里，南北长96.5公里，平均海拔972.7米，森林覆盖率达56.5%。属亚热带湿润季风气候，四季分明，雨量充沛，气候温和，年无霜期284天，平均气温14.9℃，平均降雨量1141毫米。 湄潭全景 穿洞 旅游篇： 茶海 天下第一壶 ?? “天下第一壶”位于中国名茶之乡遵义湄潭县天壶公园，体积为28360.23立方米，建筑面积5000余平方米，壶高73.8米，壶身最大直径24米，是目前世界上最大的茶壶实物造型，并于2006年5月18日被上海大世界吉尼斯总部授予(中国之最)最大实物造型，被誉为遵义的又一地标性建筑。 湄江翠片，原名湄江茶，因产于湄江河畔而得名。创制于1943年，至今已有60多年历史，为贵州省的扁形名茶。主销贵阳、遵义，也销北京、上海和香港等地。作为馈赠亲友，招待国际友人的礼品茶。产地?湄江茶产于贵州湄潭县。湄潭县位于贵州北部，气候温和，雨雾日多，土壤肥沃，结构疏松，含矿物质丰富，对茶树生长极为有利。 龙泉山森林公园龙泉山森林公园，时而清幽俊美，安适超然；时而涛声连天，热闹异常。无论何种意境，都是人们心中天堂般的伊甸园，走近森林，再俗不可耐的人，也会温顺乖巧，举止端庄，不愿意打破深山-淑女般的静谧。湄潭城郊的森林公园是湄潭人的骄傲和自豪，他是大众的情人，生态的宝库，绿色的植物园 仙谷山 仙谷山,距湄潭县城5公里，占地50平方公里，属娄山山系，扇子山山脉，出露地层主要为奥陶系，最高峰海拔1413米。奇峰怪石，于朝晖夕阳和雾霭中飘若众仙，因此名为仙谷山，“众仙”围绕一巨大罕见的盆地，可谓“天坑”，广千亩，原始森林，莽莽苍苍，野生动物，神出鬼没，因地势险要，自古鲜有人涉足，科学考察价值极大。 湄江峡谷风景区 　湄江峡景区：位于天门峡景区上游，起于326国道60公里处岩孔坝村。河道全长10公里，占地40平方公里。上段为田园风光和桂林山水型风光，中，下段为峡谷地貌，植被良好，景观独特。纳支流小河处形成一片大沙滩，其上为形态诡秘的丹霞峡谷。 琴洲景区：位于县城东南2公里，占地50平方公里。标志性景点为湄江河中的琴洲岛，主要为田园风光及茶园生态风光。 琴洲景区 美食篇： 湄窖酒 湄潭红豆腐湄潭红豆腐（豆腐乳），当地俗称“霉豆腐”。以本地黄豆为加工原料，磨成豆腐后以块状用低温自然发酵20天左右，每块单独拌以用红辣椒、花椒、甜酒（或白酒）精盐等调制佐料，再瓶装（或罐装）数日即可食用。湄潭红豆腐的特点是口感细腻、香辣开胃、营养丰富、易于消化，含有多种人体所需的氨基酸及维生素。夏令时节，湄潭人喜欢熬上一锅粥，配上一碟红豆腐，一家人便吃得津津有味 金家豆腐丸 金家豆腐丸金家豆腐丸为居民金士廉在县城独家经营的风味小吃，30年代在县城十字街鸡市巷口已有出售，至今已历四代。 西河灰豆腐 西河灰豆腐西河灰豆腐是有名的特色食品之一，其制作工艺如下。首先制作豆腐：1、选较好的黄豆，用清水泡胀、洗净；2、将豆子磨成浆；3、把豆浆放到锅里烧沸、过滤，将滤液放入锅中加热，加入适量的酸汤使豆腐成团；4、将豆腐放在箱里，调匀后压紧后取出。 豌豆粉 无花果 无花果，桑科榕属，落叶灌木或乔木。原产欧洲地中海沿岸和中亚，西汉引入中国。无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化 湄潭马山灰豆腐 湄潭马山灰豆腐是将磨制成的豆腐切成小块，形状正方、长条、三角、菱形不等，肉质成海绵状或空心状。制作方法是、将豆腐加工成豆腐块后，用刀切成小立方块，先用碱灰（桐壳草木灰均可）再用灶灰吸干水分，约 10 小时后，分批放人锅内用灰炒泡炒黄即成。其操作过程始终不离灰，故名灰豆腐。若炕干待用，久不变质。 目前，湄潭已先后获得中国名茶之乡，全国重点产茶县，全国特色产茶县，最受老百姓欢迎茶产地等称号。自1940年中央实验茶场开始领垦打鼓坡555.59亩茶园起，全县已有32.5万亩茶园，占全省茶园面积的1/10左右，拥有1000吨加工厂2座，年产各类茶叶近1000吨，年创汇70多万美元，年利税200万元。茶品有湄潭翠芽、遵义红、贵州针等，对于传承和弘扬湄潭的茶文化、发展和壮大茶产业作出了积极贡献。 贵州四大名茶之一，产于湄潭茶场，属炒青型扁形绿茶。采摘细嫩，制工精细 湄江牌湄江茶 谢谢观赏