药用植物栽培学2-2课件.pptVIP

第二节 影响药用植物生长发育的环境因子 药用植物生长发育与生存条件是辩证的统一。 生态因子对药用植物生长发育的作用程度并不等同。 生态因子之间是相互联系、相互制约的 。 一、 温度 依据对温度的不同要求分为四类：1．耐寒药用植物 一般能耐-2～-1℃的低温，短期内可以忍耐-10～-5℃低温，最适同化作用温度为15～20℃。特别是根茎类药用植物地下部分越冬能耐0℃以下，甚至-10℃的低温。 春化作用：指由低温诱导而促使植物开花的现象。需要春化的有一年生、大多数二年生和多年生植物。 植物春化作用有效温度一般在0～10℃，最适温度为1～7℃，但因植物种类或品种的不同，各植物所要求的春化作用温度也有所不同。 药用植物春化的方式有两种：一种是萌发种子的低温春化，如芥菜、大叶藜、萝卜等；另一种是营养体的低温春化，如当归、白芷、牛蒡及菊花等。 种子春化处理在种子萌发期，控制水分是关键。营养体春化处理需在植株或器官长到一定大小时进行，没有一定的生长量，即使遇到低温，也不进行春化作用。当归幼苗根重小于0.2 g时对春化处理没有反应；大于2 g春化处理后全部抽薹开花；0.2～2 g开花率与根重、春化温度和时间有关。 二、光照 根据各种植物对光照强度的需求不同，分为阳生植物、阴生植物和中间型植物： (1) 阳生植物 要求生长在直射光充足的地方，光饱和点为全光照的100%，光补偿点为全光照的3%～5%，缺乏光照植株生长不良，产量低。例如北沙参、地黄、菊花、红花、芍药、山药等。 植物对于日照长短的反应，称光周期现象。 (1) 长日植物。日照必须大于某一临界日长（一般12～14 h以上），或者暗期必须短于一定时数才能成花的植物。例如红花、当归、牛蒡、紫菀、除虫菊等。  多数药用植物需水临界期多在开花前后，蛔蒿、黄芪、龙胆等临界期在幼苗期。 根据药用植物对水分的适应能力和方式，划分为4种类型： (1) 旱生植物。能在干旱的气候和土壤环境中维持正常的生长发育，抗旱能力强。如芦荟、仙人掌、麻黄、骆驼刺等。 六、土壤 土壤是在岩石矿物风化的基础上，经过长期的形成因素和成土过程的作用而产生。 土壤物理质量指标及功能 土壤化学质量指标及功能 土壤生物学质量指标及功能 土壤质量指标体系 至少包括： 土壤肥力指标：有机质、结构、pH、紧实度、渗滤性、持水率、耕层厚度、土壤质地、通气性、侵蚀状况、速效养分含量； 土壤环境质量指标：背景值、污染指数、污染物种类、环境容量、地表水地下水污染物； 土壤生物活性指标：微生物量、C/N、土壤呼吸、微生物区系、酶活性； 土壤生态指标：土壤动物类型数量、杂草、种群丰富度、多样性指数、均匀度指数、优势性指数等。 生理功能：酶的活化剂，促进光合作用、糖代谢、脂肪 代谢、蛋白质合成，提高植物抗寒性、抗逆 性、抗病和抗倒伏能力。 钾素缺乏：株小，缺绿。老叶 先发病。 3. 钾的生理功能 钾缺乏 C H O N K Ca Mg S Fe Cu Zn Mn B Mo P 钙：细胞壁结构成分，提高保护组织功能和植物产品耐 贮性，与中胶层果胶质形成钙盐参与形成新细胞， 促进根系生长和根毛形成增加养分和水分吸收。 镁：叶绿素的构成元素，许多酶的活化剂。 硫：蛋白质和许多酶的组成成分，参与呼吸作用、脂肪 代谢和氮代谢和淀粉合成。组成维生素B1、辅酶A 和乙酰辅酶A等生理活性物质。 4. 钙、镁、硫的生理功能 钙缺乏 镁缺乏 硫缺乏 C H O N K Ca Mg S Fe Cu Zn Mn B Mo P 铁：吡咯形成酶的活化剂，叶绿素分子和铁氧还蛋白组 分，参与电子传递，细胞色素氧化酶、过氧化氢酶、 琥珀酸脱氢酶的组分，影响呼吸作用和ATP的形成。 铜：多酚氧化酶、抗坏血酸氧化酶、吲哚乙酸氧化酶组 份影响氧化还原过程和呼吸作用，叶绿体内酶成分 影响光合作用，参与脂肪酸的去饱和作用和羟基化 作用。 5. 铁、铜的生理功能 铜缺乏 铁缺乏 C H O N K Ca Mg S Fe Cu Zn Mn B Mo P 锌：水解酶的组分参与物质水解，氧化还原反应和蛋白 质合成及光合作用，促进吲哚和丝氨酸合成色氨酸。 锰：呼吸酶的活化剂参与三羧酸循环，羟胺还原酶组分 影响硝酸还原作用，通过Mn2+和Mn4+的变化影响 Fe3+和Fe2+的转化调整植物体内有效铁的含量，参 与光合作用中水的光解