3---原辅料管理---张杰剖析.pptVIP

1、物料的发放管理 8).物料的运送应能满足质量保证需要。运送条件应予验证。 －－原料的运送工具等应符合卫生要求。 －－应根据原料特点，配备相应的保温、冷藏、保鲜、防雨防尘等设施，以保证质量和卫生需要。 －－运送过程不得与有毒．有害物品同车或同一容器混装。 －－如使用完全计算机化的仓储管理系统，则应有相应的操作规程防止因系统故障、停机等特殊情况而造成物料的混淆和差错。 1、物料的发放管理 9).对于仓库配料的应做到： －－按书面规程进行配料，确保合格的物料精确称量或计量，然后装入洁净容器中，并做好适当标识。 －－应由他人独立进行复核，并有复核记录。 －－用于同一批产品生产的所有配料应集中存放，并作好相应的明显标识。 2、在生产车间的原辅料流转 车间内不应大量储存物料 各物料存放间的面积设计，宜以一班或一天的存放量为限 车间平面图 制剂车dwg 3、 不合格品管理 1).不合格品管理通则 －－不合格品要专库或专区存放。 －－不合格品要有易于识别的标志（红牌），并有货位卡。 －－及时登入不合格品台帐。 －－不合格品要及时处理。 －－不合格品处理要有规定的程序。 －－不合格品处理或销毁要有品保部派员监督并作好处理或销毁记录。 2)、不合格物料的来源： ---入库验收不合格的 ---质量检验不合格的 ----贮存过程中变质的 ---过期的或受到污染的 ---改版后剩余