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粤教版九年级化学1.3 物质的变化 鹿邑外国语学校 温故知新 1.固体药品取用操作要点? 2.量筒使用“两平两不”指什么? 3.给试管里的固体加热后,发现试管炸裂 了,其可能的原因是什么? 观察活动 喷雾写字 实验方法: 用装有某种溶液的喷雾器向一张白纸上喷 雾,观察有什么现象发生? 实验现象:白纸上出现四个红色大字“化学变化” 实验思考:从喷雾写字你想到了什么问题? 学问,首先要学会提问! 变化前 变化时 变化后 有无新物质 生 成 变化1 变化2 变化3 变化4 变化5 火柴梗 形状变化 水的 状态变化 石蜡 形状、状态变化 玻璃 形状变化 食盐 状态变化 无 无 无 无 无 火柴梗被折断 水气化 水凝固 火柴梗 水 石蜡 石蜡融化成液体 玻璃 玻璃破碎 食盐 食盐溶解加热后 又得到固体食盐 观察活动 (一)物理变化 1、概念:物质发生变化时没有生成新物质的变化 3、举例:物质三态的变化、形状的变化、溶解、蒸发、灯泡发光 2、特征 :没有新物质生成,只是形状、状态(气、液、固)的变化 归纳与总结 反应前 反应时 反应后 结论 火柴梗 镁条 演示实验1-6、1-7 火柴梗 明亮的火焰;发光、发热 黑色固体 银白色、有金属光泽的固体 耀眼的白光;放出大量热 白色粉末 有新物质生成 有新物质生成 观察活动 (二)化学变化 1.概念:物质发生变化时生成新物质的变化。 (又叫化学反应) 2.特征:有新物质生成。 举例:燃烧、生锈、呼吸作用、光合作用、 牛奶变质 等 呼吸作用:葡萄糖+氧气 水+二氧化碳+能量 光合作用:水+二氧化碳+太阳能 葡萄糖+氧气 归纳与总结 (三)化学变化的文字表达式 如:镁带燃烧 镁 +氧气 氧化镁 点燃 三个注意: 1、反应前的物质(反应物)写在左边; 2、生成的物质(生成物)写在右边; 3、用箭头连接,将反应条件写在箭头的上方 4、当反应物和生成物的种类不止一种时,用 “+”连接。 练习写文字表达式 1、磷和氧气在点燃条件下生成五氧化二磷 2、铜在氧气中加热生成氧化铜 (四)观察化学实验的方法: 反应前的现象 反应进行时的现象 反应后的现 象 1、实验前观察反应物:颜色、状态、气味等 2、实验过程中出现的实验现象:如有无发光、发热、变色、 放出气体、生成沉淀等 3、实验后观察生成物:如颜色、状态、气味等 注意分清现象和结论: 现象:用眼看、鼻闻、耳听、手摸等各种感觉形式去感知,是直接作用于我们感觉器官的客观事实。 结论:根据现象进行分析,经推理得出。 D 下列实验现象的叙述中,正确的是( )。 A. 向氯化镁溶液中加入氢氧化钠溶液后有氢氧化镁沉淀生成 B. 盐酸与小苏打反应后有二氧化碳气体放出 C. 镁条燃烧生成白色的氧化镁 D. 二氧化碳通入澄清石灰水中,石灰水变浑浊 D 反应前 反应时 反应后 结论 蓝色 演示实验1-8、1-9、1-10 化学变化常常伴随的现象:发光、放热、变色、生成气体、生成沉淀 思考题: 但是如果有这些现象,能不能说明一定发生了化学变化?为什么?试举例说明 产生大量气泡 无色气体生成 化学变化 摇动可乐瓶有气泡 石灰水变浑浊 白色沉淀生成 化学变化 生成蓝色沉淀 白色沉淀 化学变化 碳酸钙(白色固体) 稀盐酸(无色液体) 可乐褐色溶液和澄清石灰水(无色溶液) 氢氧化钠溶液(无色)硫酸铜溶液(蓝色) 黑色氧化铜粉末(黑色粉末) 加稀盐酸(无色液体) 黑色粉末逐渐消失溶液变成蓝色 得到蓝色溶液 化学变化 不能,判断某种反应是否发生化学变化,关键要看变化后有无新物质的生成。 发光、放热、变色、生成气体、生成沉淀这些现象可以帮助我们判断化学反应是否已经发生,而不能作为化学反应的依据,因为发生这些现象的变化不一定是化学变化。 例如 灯泡通电发光放热的过程就没有新物质生成。他只是能量间的转化,是物理变化。 水蒸发有水蒸气生成,但它是物理变化。 爆炸不一定是化学变化,自行车胎爆炸时物理变化,火药爆炸是化学变化(硝酸钾分解放出的氧气,使木炭和硫磺剧烈燃烧,瞬间产生大量的热和氮气、二氧化碳等气体。由于体积急剧膨胀,压力猛烈增大,于是发生了爆炸2KNO3+3C+S=K2S+N2+3CO2,即有新物质的生成) (五)物理变化与化学变化区别与联系 2.二者的联系:化学变化和物理变化是相互联系的,二者常常同时发生(物质发生化学变化时一定伴随发生
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