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03 消毒与灭菌
第三 章 消毒与灭菌 消毒灭菌 消毒 disinfection 杀死物体上病原微生物的方法。 灭菌 sterilization 杀灭物体上所有微生物的方法,包括病原微生物和非病原微生物、繁殖体和芽胞。 抑菌 bacteriostasis 抑制细菌生长繁殖的方法。 防腐 antisepsis 无菌 asepsis 不含活菌 无菌操作 asepsis manipulation 物理消毒灭菌法 热力 辐射 滤过除菌 热力灭菌法 干热:使菌体脱水干燥、大分子变性。80 ~ 100℃ 1 h可杀死繁殖体,160 ~ 170 ℃ 可杀死芽胞。常用方法有焚烧、 干烤等。 湿热:杀菌机制:在水分子存在情况下更易于 使菌体蛋白凝固,热力穿透性更强。 巴氏消毒法(pasteurization) 高压蒸气灭菌法(autoclaving) : 121.3 ℃ 15~20 min 可杀灭包括芽胞在 内的所有微生物。 煮沸法 辐射 radiation 破坏DNA结构,中断DNA复制与转录,使细菌死亡。 紫外线波长265~266nm最强。 滤过 filtration 超声波 ultrasonic wave 干燥与低温: 冷冻低温干燥法lyophilization 化学消毒灭菌法 根据作用机制不同,主要有以下几类: 使菌体蛋白质变性或凝固 to denaturate and coagulate proteins of bacterial cell: 酚类---石炭酸、来苏、洗必泰等。 醇类--- 70%~75%乙醇杀菌力最强。 重金属盐类---红汞等 烷化剂---甲醛等,杀菌力强,但毒性大,有致癌性。 干扰细菌的酶系统和代谢to interfere enzymatic system and metabolism of bacterium: 氧化剂---过氧化氢、过氧乙酸、高锰酸钾 等,与细菌的酶结合使之失去活 性。过氧乙酸 对细菌繁殖体和 芽胞、真菌、病毒都有杀灭作用。 损伤菌细胞膜 to damage cell membrance of bacterium 表面活性剂:增加菌细胞表面张力,并增加其通透性使细菌破裂。 化学消毒剂大多对人体组织有害,只能外用或环境消毒 * * *
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