3 第三章 矿用微生物.ppt

四、 溶解氧的浓度 2、兼性厌氧微生物具有脱氢酶和氧化酶， 它们既能在无氧条件下生活，也能在有氧条件下生存。 属于这一类的微生物主要有酵母菌和硝酸盐还原菌等。 四、 溶解氧的浓度 3、厌氧微生物只能在无氧条件下生存，它们进行发酵或无氧呼吸。 属于这一类的微生物主要有梭状芽孢杆菌属、脱硫弧菌属、产甲烷菌等。 它们要求极低的氧化还原电位，所以接种和培养均需在无氧条件下进行。 五、 辐射 除无线电波外，其他辐射一般都有生物学效应。 波长小于1000nm的红外线能被光合细菌用作能源； 波长为380nm~760nm的可见光是藻类进行光合作用的主要能源； 紫外线、X-射线和γ-射线对微生物都有一定程度的杀伤作用。 紫外线的波长200nm~390nm，波长为260nm左右的紫外线杀菌力最强。 其原因是微生物细胞中的核酸、嘌呤、嘧啶、蛋白质等对紫外线的吸收能力特强，DNA和RNA对光波的吸收波峰就在260nm处。 紫外线灭菌灯是低压水银灯，能产生强烈的、波长为253.7nm的紫外线，其灭菌效果既强又稳定。 紫外线灭菌 * 产能代谢过程的实质 essence 化学能或光能＋ADP ＋磷酸 ＝ ATP ATP ＝ ADP ＋磷酸 ＋生物可直接利用的能量 微生物的生命活动所需要的能量来自于 —产能代谢。 1、产能代谢与呼吸 respire 2、产能代谢类型 category/type 1、 产能代谢与呼吸 respire 吸—吸入氧气—将物质氧化过程。 呼—放出二氧化碳—发生还原反应， 并将还原产物放出。 呼吸作用的实质就是氧化还原反应！ 呼吸 respire inhale exhale Carbon dioxide 微生物呼吸作用的实质是氧化与还原的统一过程，在这样的氧化还原反应过程中伴随着能量的产生和转移。所以微生物的呼吸与产能代谢是紧密联系在一起的。 1、产能代谢与呼吸 respire 微生物的产能代谢根据最终电子受体的不同而分类。 微生物的呼吸可分为： —— 发酵 ferment —— 好氧呼吸 aero-respire aerobe aerocraft —— 无氧呼吸 an-aero-respire anaerobe 2、 产能代谢类型 category 定义—没有氧化剂时，微生物对底物的氧化作用称为发酵。 特点—— 在无外在电子受体（氧化剂）； —— 底物中有机物发生部分氧化； —— 产物为低分子有机物； —— 发酵过程中释放少量能量， 其余的能量保留在最终产物中。 1）发酵 ferment 定义—氧化剂为氧气，微生物对底物的 氧化称为好氧呼吸(或呼吸作用)。 特点—— 存在外在的最终电子受体分子氧（O2） —— 底物全部被氧化成CO2和H2O，并产生ATP。 （氧化彻底） —— 底物氧化释放出的能量，贮存在ATP中。 2）好氧呼吸 aero-respire 定义—当外在的氧化剂不是氧分子而是其它无机化合物时，微生物对底物的氧化称为无氧呼吸。 特点— 无氧呼吸的氧化底物一般为有机物， — 最终电子受体（氧化剂）通常是NO2—、NO3—、SO42－、CO32－等， — 在底物被氧化成CO2的同时，生成ATP，贮存能量。 例如，微生物通过无氧呼吸对葡萄糖、乙酸和乳酸的氧化过程可表示为： C6Hl2O2+4NO3-→6CO2+6H2O+2N2+1756kJ 5CH3COOH+8NO3-→10CO2+4N2+6H2O+8OH- 2CH3CHOHCOOH+H2SO4→2CH3COOH+2CO2+H2S+2H2O 3）无氧呼吸 anareorespire 微生物呼吸（氧化）作用小结 作用类型 电子受体 环境条件 电子供体 （作用底物） 产物 产能水平 有氧呼吸 无氧呼吸 发酵作用 氧气 无机氧化物 有机物 有氧条件 无氧条件 无氧或有氧 有机物和 无机物 有机物和S、 S2O