法国美酒地图.docxVIP

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法国美酒地图

法国美酒地图(France wine map)?香槟区美酒地图(Champagne District wine map?西南地区美酒地图(Southwest France wine map?普罗旺斯美酒地图(Provence wine map)?罗纳河谷美酒地图(Rhone Valley wine map)? 卢瓦河谷美酒地图(Loire Valley wine map)?朗格多克美酒地图(Languedoc wine map)?勃艮第美酒地图(Burgundy wine map)?波尔多美酒地图(Bordeaux wine map)?阿尔萨斯美酒地图(Alsace wine map) 法国葡萄酒分布地理区域????CHAMPAGNE:香槟地区,包括EST?ALSACE:阿尔萨斯 ,大部份酿造干白。一般不宜久藏。?VALLEE DE LA LOIRE:卢瓦河谷。白葡萄酒较有名。口感柔顺清爽。?BOURGOGNE:勃根地。主要是干红,酒浓厚馥郁。成熟期长,宜久藏。值得一提的是包含在这个范围内的薄若莱产区,它却是以酿造果香味四溢的薄若莱新酒而闻名!?COGNAC: 白兰地 (如:人头马等等)?SAVOIE和JURA:音译不祥。酿造的酒不是很多。?VALLEE DU RHONE:隆纳河谷。一般酿造出的葡萄酒度数偏高,很浓,我甚至见过15度的干红!?SUD-OUEST:西南地区。单宁柔和,干红一般,白葡萄酒较好。?ARMAGNAC:音译不祥。事实上这里是酿造利口葡萄酒的,就是那些加糖或加酒精的特别葡萄酒。?LANGUEDOC-ROUILLON:龙科多克地区。象新世界的酒,热情明快,不宜久藏。价钱和西南地区差不多,都较便宜。?PROVENCE:普罗旺斯地区。这里的粉红酒最有名,果香丰富,口感清爽柔顺,几乎适合搭配所有菜肴!是夏天佐餐良品。价格又便宜,深受法国人喜欢!?CORSE:科西嘉岛。?BRODEAUX:波尔多地区。有条河流把它分成左右两岸。好葡萄酒大不份出于此地。有点复杂,它包含几乎所有闻名的名酒产地。--------------------------------------------简单说明:?1,以上是主要葡萄酒产区所在的地理位置名。标在葡萄酒标签上的产地名和它并非一模一样。如:VALLEE DU RHONE?是纯地理位置地区名。这里的酿造的葡萄酒标签上产地注的是COTE DU RHONE。类似还有 COTE DU PROVENCE,等等!?2,也许你会问,我在超市里看到的某些法国葡萄酒都找不到上面的地区名字?这是因为大部分法国AOC等级葡萄酒都以更小的范围来命名产地,这些产地都包含在以上地区之内,一般来说,所注明产地的范围越小,酒就越独特,品质越纯正,价钱越贵,档次越高。我举个例子:福建地区的客家娘酒--厦门的客家娘酒--鼓浪屿的客家娘酒--植物园的客家娘酒--月牙外婆家的客家娘酒。(只是举例说明,鼓浪屿怎么可能有呢,哈哈!)其中最上品应该是 月牙儿外婆家的酒,因为它在全世界仅次一家,而且以次命名可见其气度不凡。所以法国的极品红酒虽然包含在某个产区之内,但是却以自己的酒庄命名!比如 波尔多---梅多克---拉菲堡 又或 波尔多---圣米利昂---白马庄。层层包含,逐步高档……?3,法国的葡萄酒每个地区风格都不尽相同。没有绝对的高级和低级。没有绝对的好与坏。日常享用法国葡萄酒你要根据自己的口感偏好来选择风格与你偏好相适应的产地。没有绝对!如果你不是为了喝,而是久藏的话,你就要避免买成熟期早的地区的葡萄酒。如 卢瓦河谷,薄若莱,龙科多克,西南,ALSACE,SAVOIE和JURA,普罗旺司,科西嘉,一般都不用来久存。但是,别误会,不能久藏的酒不是不好,只是不适合陈年,早喝风味更纯正。?附上波尔多内部细分产区图?????

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