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烤鸭店开业营销计划 烤鸭店开业营销策略 营销核心矛盾焦点在销售额--毛利--顾客实惠这一问题。所以烤鸭店开业将采取舍弃毛利，确保顾客人流、销售额以确保人气为策划之根本。 烤鸭店开业营销细则 烤鸭店烤鸭店开张营销是在本地区打响扩张知晓度的第一仗，必须具备上档次、上规模、高格调、高影响的特点，为营造迅速提升知名度的平台打好基础。 开业营销将从装修→筹备→开业→运营四个阶段逐步开展： 1、装修阶段： 将烤鸭店烤鸭店地址、烤鸭店属性、烤鸭店文化做系统告知与宣传，开展开业预热，实现饥饿营销； （1）装修期间制作一块足以覆盖整个店门的帷幕，帷幕上仅印制烤鸭店口号语、开业时间（再印制一批不干胶数字每天更换以倒计时方式告知周边消费者）、烤鸭店文化、每日限购、微信订阅号二维码。但不添加任何售卖商品相关名称和字，让消费者不知道卖什么引发消费者好奇心扫描二维码关注微信，以便于我们后续能更好的推广介绍。 （2）组建烤鸭店公众订阅号，每天发布烤鸭店装修情况以及销售商品相关的互动信息。 订阅号可独立开发订购以及注册信息，也可直接与果乐源网站挂钩。 （3）通过电台、报纸、网络社交网站做一个周期的烤鸭店文化以及入住贵阳信息宣传，宣传内容中不告知烤鸭店开店地址和时间，每日安排人员到各社交社区引发讨论关注事件（建议后期已有门面较多时使用，单店媒体推广收效甚微）。 2、筹备阶段： 通过各种渠道公开烤鸭店信息，并开展提前预订促销，最大可能的刺激消费者消费欲望，并对烤鸭店产生第一次接触后的好感。 （1）公众号公开销售商品信息，再次发布每日限购信息并开展提前预定活动。 （2）配合前期宣传效果继续安排人员到贵阳各社交各社区，炒作限购和烤鸭店口味。 （3）与炒作社区合作，以利益分成方式诱导各社区协助开展网络提前预订，为我们收割前期营销成果。 （4）店面周边小区发放DM单页，告知周边消费者烤鸭店开业信息（力求覆盖周边500米内所有小区），DM单中注明开业期间凭单购买可获得礼品。 以上所有手段目的只有一个就是要在开业后的5天内，配合开业活动确保开业期间门口烤鸭店门口大排长龙，为后期宣传做铺垫。 3、开业阶段： 利用烤鸭店开张的第一次活动，将烤鸭店内涵、产品特点、企业文化传达给消费者； 借助烤鸭店以往新闻热点，增强潜在消费者对于烤鸭店的信任和认可。 （1）开业活动主题：?? 烤鸭店、新礼、新食尚??? 烤鸭店开业，精点食尚?? （2）活动时间：?? ?活动周期：开业之日起十天（关键是前5天）??选择周六或周日、最好是节假日开业。?? ?（3）活动对象：?? 25-60岁的家庭；??；? （4）活动内容：（购物连环喜）?? ?一重喜、进门有喜：?? ? 凭DM宣传单进店即赠送特色烤鸭店纪念品，礼品建议选用1-3元左右的礼品如打火机、便签薄、原珠笔、锁匙扣、扑克等（所有礼品印制烤鸭店LOGO和地址，扑克建议定制将百事达下属所有产品做一一推荐，换取礼品后DM单回收，为损毁的用作下一次发放）?。 ?二重喜、买就送：?? ☆凡在活动期间通过实体店购买烤鸭就送“价值25元精美刀叉”一副，20元代金卷一张；?? ☆凡在活动期间通过微信下单购买烤鸭，免运费，“价值25元精美刀叉”一副，20元代金卷一张；?? ☆凡在活动期间凡一次性购买4只鸭子，送价值100元的不粘电烤炉；?? 三重喜、先领钱，再买鸭：? 打破业界一直以来购物以后再送奖券的惯有模式，推出“先中奖后消费”的新方法。顾客确定购买烤鸭后，参加当场兑现的刮奖或转盘活动。通过刮奖后显示的金额，对商品进行相应的折扣； 四重喜、购物免费抽奖活动：? 凡在活动期间有发生购买的顾客，凭小票就可以参加店内和微信内的月底免费的抽奖活动，奖品具体如下：?? ☆特等奖为：三亚双人自由行旅行旅行大奖，价值2400元?? ☆一等奖送：300元烤鸭店储值卡，价值500元；?? ☆二等奖送：200元烤鸭店储值卡，价值200元?? ☆三等奖送：100元烤鸭店储值卡，价值100元?? ☆纪念奖送：烤鸭未销售部位一个（鸭脖、鸭胗、鸭掌），价值8元?? 特等奖与一等奖通过顾客扫描关注公众号后，注册成为会员并上传购买烤鸭的商品小票照片后，以及微信购买用户中，月底抽取。其他奖项通过通过实体店抽奖箱抽取，抽奖比例为2000:X. 4、运营阶段： 三个月内全力确保销售商品口味，虚实结合保证烤鸭店每日销售都有人排队购买，借助各媒体提升烤鸭店形象在消费者心里的定位，实现口碑宣传，为扩占市场提供先机。 确保每日人流高峰时段店外有人排队购买商品，无人排队可开展一些促销活动或请人排队，只要有人排队贵阳人的凑热闹心态就一定会跟风，再阶段性开展促销活动，并邀请本地美食类的媒体播报宣传，烤鸭店可在一时内名声鹤立。 烤鸭店开业现场气氛 1、营造气氛