阅读P224“知识视窗”,了解植物的色素与酸碱性的关系 问题 怎样从植物花叶中提取酸碱指示剂? 月季花 紫包菜 苋菜 方法步骤: 采料 收集不同颜色的花瓣,取适量研碎 提液 用水和酒精(体积1:1)浸泡,过滤,取液备用 试验 将色素提取液分别滴入酸、蒸馏水、碱中 [制作活动] 柠檬 山楂 酸桔子 “尝起来酸酸的” “摸起来滑滑的” 用4只试管取盐酸溶液、 石灰水各两份,然后 分别取石蕊溶液、酚酞 溶液滴在不同的试管中, 观察颜色: 可以看出:盐酸使石蕊 溶液变 色,在酚酞溶液 中 (变/不变)色; 石灰水使石蕊溶液变 色, 在酚酞溶液中 色; [实验8-1]——学习区分溶液酸碱性的方法 P220 图8-1 石蕊溶液和酚酞溶液 a b 红 红 蓝 不变 [实验探究一] 区分生活中不同物质的酸碱性呢? 紫色石蕊试液在不同溶液中的颜色变化 白醋 稀盐酸 洗衣液 肥皂水 食盐水 蔗糖水 加入紫色石蕊试液后的颜色 ︸ ︸ ︸ 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 注
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