1.4.1研究有机化合物的一般步骤和方法(一)(课件1)解读.pptx

组织建设化学·选修5《有机化学基础》研究有机化合物的一般步骤和方法（一）问题导学从天然有机物中提取有机物成分，首先得到的是含有机物的粗品，如果要鉴定和研究未知有机物的结构和性质，必须得到有机物的纯品。如何得到纯品？问题导学研究有机化合物的基本步骤分离、提纯元素定量分析确定实验式测定相对分子质量确定分子式波谱分析确定结构式(确定官能团）粗品纯品问题导学一、分离、提纯物理方法：有机物分离的常用物理方法蒸馏化学方法：分液萃取重结晶一般是加入或通过某种试剂进行化学反应利用有机物与杂质物理性质差异进行分离问题导学1、蒸馏：（2）蒸馏提纯的条件有机物热稳定性较强（1）蒸馏的原理利用混合物的沸点不同，除去难挥发或不挥发的杂质与杂质的沸点相差较大（一般约大于30℃）如何将工业酒精进行分离、提纯？1、蒸馏视频导学视频导学2、重结晶（1）选择溶剂的条件：杂质在此溶剂中溶解度很小或很大2、重结晶（2）操作步骤：加热溶解趁热过滤冷却结晶被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度，受温度的影响较大归纳小结P18在苯甲酸重结晶的实验中，滤液放置冷却可以结晶出纯净的晶体。苯甲酸温度越低，苯甲酸的溶解度越小，为了得到更多的苯甲酸晶体，是不是结晶时的温度越低越好？问题导学问题讨论1、如何提取溴水中的溴？2、实验原理是什么？3、用到的实验仪器（玻璃仪器）有哪些？4、如何选取萃取剂？归纳小结3、萃取（2）萃取条件：（1）萃取原理：有机物在两种互不相溶溶剂中溶解度差异大。萃取剂和原溶剂互不相溶和不发生化学反应溶质在萃取剂中的溶解度大于在原溶剂中的溶解度（3）萃取装置：分液漏斗（4）萃取类型：固—液萃取液—液萃取4、色谱法实验原理：利用吸附剂对不同有机物吸附作用不同分离提纯有机物。吸附剂:碳酸钙、硅胶、氧化铝、活性炭等分类:纸上色谱法、薄层色谱法、气相色谱法、液相色谱法等柱色谱装置问题导学有机物常用的分离提纯的方法有:蒸馏（因沸点差异）重结晶（因温度和溶解性差异）萃取（因溶解性差异）色谱法（因吸附性差异）本课总结物理性质不同■关注三点：分离原理——实验仪器——操作步骤当堂巩固[练习1]下列每组中各有三对物质，它们都能用分液漏斗分离的是（）A、乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水B、四氯化碳和水，溴苯和水，苯和水C、甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇D、汽油和水，苯和水，己烷和水BD1234566.(1)下列物质中的杂质(括号中是杂质)分别可以用什么方法除去。①壬烷(己烷)_____；②KNO3(NaCl)______________；③乙酸乙酯(乙酸)_________________________；④甲烷(乙烯)_______________；⑤NaCl(泥沙)___________；⑥溴水(水)_________；⑦酒精(水)_________________。蒸馏结晶(或重结晶)加入饱和Na2CO3溶液，分液通过溴水，洗气溶解、过滤萃取分液加新制CaO，蒸馏