中药化学皂苷资料解读.pptVIP

第9章 皂苷（Saponins） 1. 掌握皂苷的结构类型和分类。 2. 掌握皂苷的理化性质和检识。 3. 熟悉皂苷的提取、分离方法。 4. 了解皂苷的结构测定。 5. 了解皂苷的含义、分布和生理活性。 天然药物化学 三萜及其皂苷类 甾体及其皂苷类 三萜及其皂苷类 甾体及其皂苷类 C21甾类（侧链为羟甲基衍生物） 强心苷类（侧链为不饱和内酯环） 甾体皂苷类（侧链为含氧螺杂环） 概述 定义：皂苷大多数是指螺甾烷及其生源相似的甾族化合物的低聚糖苷或三萜类化合物的低聚糖苷。具有发泡、溶血等特性。 许多中草药如人参、远志、桔梗、甘草、知母和柴胡等的主要有效成分都含有皂苷。 组成 皂苷元：甾体皂苷元（合成激素的原料） 三萜皂苷元（生理活性成分） 糖：多分子糖或糖醛酸 第一节 皂苷的分类 甾体皂苷（中性皂苷，27个C） 三萜皂苷（酸性皂苷，30个C） 1.甾体皂苷 （1）结构特点 母核：甾体（A、B、C、D）及螺环（E、F） 构象：A/B顺或反，B/C反，C/D反 取代基：-OH，C3-OH -CH3，C10、C13 β C20、C22 α C25 α(e)、β(a) （2）结构分类 皂苷元：螺甾烷-3β-OH 糖：分