模式植物水稻.ppt

单子叶模式植物水稻 213112057 刘云 目录 水稻的分类 水稻的形态特征 水稻的生长环境 水稻作为单子叶模式植物的原因 袁隆平与杂交水稻 转基因水稻与杂交水稻 低地雨育稻 深水稻（右）浮稻（下） 陆稻（旱稻） 4. 粘稻与糯稻 粘稻与糯稻的主要区别在于胚乳淀粉的性质不同 粘稻：胚乳内含直链淀粉15%~30%，支链淀粉70%~85%，且糊化温度高，胀性大，因为野生稻只有粘稻，故粘稻与野生稻相似，属基本型。 糯稻：胚乳内含 1%~2%的直链淀粉或几乎不含直链淀粉，全部为支链淀粉，且糊化温度低，胀性小，因野生稻没有糯稻，故属于变异型。 水稻的形态结构 水稻种子的构造 水稻的生长环境 水稻具有好湿、喜温的特性,水量的多少、温度的高低决定着水稻种值的比重和品种的类型,同时水稻还具有耐涝、耐盐碱的特性，主要分布于我国秦岭—淮河以南。水稻日照时间短，对土壤要求不严，水稻土最好。 幼苗发芽最低温度10～12℃，最适生长温度为28～32℃。分蘖期日均20℃以上,穗分化适温30℃左右；低温使枝梗和颖花分化延长。抽穗适温25～35℃。开花最适温30℃左右。相对湿度50～90％为宜。 “深水返青、 浅水分蘖、 薄水扬花、 干干湿湿灌浆结实” 水稻作为单子叶模式植物的原因 它是二倍体植物，容易培养，生长也较快，还是重要粮食作物。 较小的基因组、已知的基因组序列以及成熟的农杆菌介导的遗传转化体系和与其它禾谷类植物的共线性使水稻处于单子叶模式植物的位置。 水稻基因组长度大约为420Mb， 是玉米基因组的1/6，是小麦基因组的1/40。 水稻是禾谷类作物中基因组最小的作物。遗传转化系统比较成熟 水稻是自花授粉作物，雌雄同花，但是花器一般非常细小，人工去雄十分费工。 其实水稻还是有很多不方便的，生长条件要求比较高，生长周期长，现在很多研究正在着手研究短柄草，很有可能短柄草会成为新的单子叶植物的模式植物 转基因技术方面的应用 水稻上常用的遗传转化方法分为DNA直接导入法和农杆菌介导的转化法。 DNA直接导入法主要包括PEG（polyethylene?glycol）介导的转化法、电击转化法、基因枪转化法和花粉管通道转化法。 农杆菌介导的遗传转化体系 目的基因克隆到双元载体中，双元载体转入农杆菌，然后携带双元载体的农杆菌侵染水稻愈伤组织，通过T-DNA插入，把我们的目的基因整合到水稻染色体上。 组织培养技术方面的应用 水稻组织培养在育种上的应用 水稻单倍体在遗传上具有无显隐性、易表达、加倍后即纯合等优势。对水稻单倍体的诱导，特别在利用方面进行了很多研究。在生物技术领域，花药培养被公认为能最早转化为生产力，在品种改良上发挥作用并产生重要影响度的技术。 组织培养与抗病突变体的筛选 稻瘟病是水稻的主要病害之一。稻瘟病菌在代谢过程中产生致病毒素，用粗毒素接种可产生与病原菌侵染相同或类似的病症。原因是粗毒素在生理浓度范围内会干扰植物的生理功能。有人用水稻成熟胚、花药作外植体获得愈伤组织，在培养基上加稻瘟病菌粗毒素提取液继代培养，将较强活力的愈伤组织转到含稻瘟病菌粗毒素提取液的分化培养基上光照培养，田间接种鉴定和天然疫圃种植鉴定，获得了抗性提高的品系。 袁隆平与杂交水稻 袁隆平教授在一次偶然的机会发现了“野生稻”，就是用那几株野生稻作父本，当时叫“三系稻”，即恢复系、保持系、不育系，也叫杂交水稻。 因为杂交水稻是年年育种，不存在退化的问题，总能保持旺盛的生长能力，所以产量比普通水稻都高。 自从杂交水稻在中国的农村普及后，可以说已彻底解决了中国人吃饭的问题，也是对世界的贡献。 2014年1月10日,在北京人民大会堂，袁隆平和他的团队凭借“两系法杂交水稻技术研究与应用”项目捧回国家科技进步特等奖，这是袁隆平第二次登上国家最高科技奖的领奖台。 转基因水稻与杂交水稻 转基因水稻和杂交水稻是一回事吗？ 技术上不一样，结果和目的都一样。只是通过不同的技术手段使目标水稻获得外源基因。 杂交水稻是让不同品种的水稻之间杂交，由于水稻不同的品种内有不同的基因，它们杂交后基因随机重组，有可能得到比较优秀的基因组合。水稻的杂交一般不跨物种，即使跨物种也是亲缘关系较近的物种。 转基因是转入特定的基因，这个基因该如何表达我们是知道的，种出来看看是不是我们要求的然后再改进。 杂交也是完全人为的技术，人类驯化的动物和植物都是违反自然规律的。 野生的水稻籽粒是越小越好，越大越容易被吃掉，而且籽粒的成熟时间不同，发芽时间不同，避免因为突然的气候变化导致所有的后代全玩完。正是人类通过人工干预，强行改变了他们的习惯，他们才长的越来越大，并且同时发芽，同时成熟。 * * 普通栽培稻种的演变与分类 　 丁颖根据我国栽培稻的起源、演变、生态特征，将普通栽培稻进行五级分类： 　　 1