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- 2016-08-18 发布于贵州
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十亩地镇中心小学营改善计划管理制
十亩地镇中心小学营养改善计划管理制度
为规范营养改善计划的管理工作,认真实施好营养改善计划,根据学校实际,特制定如下制度:
营养改善计划管理制度
1、大力宣传营养改善计划实施的重大意义,使党和政府的惠民政策做到家喻户晓,深入人心。
2、加强对学生的安全健康教育,使学生养成安全、卫生、健康的生活习惯。
3、每学期开学前将学校营养改善计划实施方案、领导机构、管理制度、管理人员、从业人员、核定的食用餐学生名单及时上报县教育体育局。
4、学校积极配合,全面安排,配备好后勤管理人员和生活教师,并加强业务培训和指导,确保管理服务和教育工作扎实到位。
5、学校根据营养学理论,结合学生实际,科学搭配午餐食谱,准确统计营养午餐的种类和数量,为供应营养午餐提供依据。
6、学校合理安排用餐时间,确保学校教学工作的正常开展。
7、认真做好营养改善计划的检查与指导工作。全面检查午餐质量、卫生安全、专项资金管理使用、午餐配送分发等工作,对发现的问题要立即纠正和处理。
食品采购管理制度
一、营养午餐管理员负责食品采购,职责如下:
1、必须讲原则,责任心强,正直诚实,不谋私利。
2、负责食堂所需食品原料辅料的采购,保障食品的卫生、安全、质优、价廉。同时负责食堂所需的除食品原料辅料以外的其他物资的采购。
3、根据学校食堂运行情况,及时提出采购申请并负责采购。分析食品原料辅料的品种、数量、质量、价格,提出改进意见
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