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有机肥的知识 茂名万华农业生物科技有限公司 研发中心 一、有机肥的概念 “广义上的有机肥” “狭义上的有机肥” （一）广义上的有机肥 俗称农家肥，包括各种动植物残体或代谢物组成如人畜粪便、秸秆、动物残体、屠宰场废弃物等。另外还包括饼肥（菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等）；堆肥；沤肥；厩肥；沼肥；绿肥等。主要是以供应有机物质为手段，通过改善土壤理化性能，促进植物生长及土壤生态系统的循环。 1、堆肥 将各种作物桔秆、枝条落叶、青草、动植物残体、人畜粪便为原料，按比例相互混合或与少量泥土混合进行好氧发酵腐熟而成的一种肥料。 2、沤肥 沤肥所用原料与堆肥基本 相同，只是在厌氧条件下进 行发酵而成。 3、厩肥 指猪、牛、马、羊、鸡、鸭等畜禽的粪尿与秸秆垫料堆沤制成的肥料。 4、沼气肥 在密封的沼气池中，有机物腐解产生沼气后的副产物，包括沼液和沼渣。 5、绿肥 利用栽培或野生的绿色植物体作肥料。如豆科的绿豆、蚕豆、草木樨、田菁、苜蓿、苕子等。非豆科绿肥有黑麦草、肥田萝卜、小葵子、满江红、水葫芦、水花生等。 6、作物秸秆 作物秸秆含有作物所必需的营养元素，在适宜条件下通过土壤微生物的作用，这些元素经过矿化再回到土壤中，为作物吸收利用。 7、饼肥 菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等。 8、泥肥 未经污染的河泥、塘泥、沟泥、港泥、湖泥等。 （二