第四细菌的基本性状素材.pptVIP

细胞质（cytoplasm） 细胞膜包裹的胶状物质，或称原生质（protoplasm），由水、蛋白质、脂类、核酸及少量糖和无机盐组成，其中含有许多重要结构。 核糖体（ribosome）RNA和蛋白质.游离于胞浆中，每个细菌的体内可含数万个。 沉降系数 70s 50s+30s（真核80s 60s+40s） 链霉素 红霉素 质粒(plasmids) 细菌染色体外的遗传物质，由共价闭合环状双链DNA 携带遗传信息，控制某些不是生存必需的性状,如性菌毛形成、产毒素、耐药性等。 可自我复制，稳定遗传。 可通过接合、转化、转导等方式传递。 常见质粒：F、R、Vi 3. 胞质颗粒 特征： 主要是营养储存物质，包括糖、脂等。 随细菌种类不同、同一细菌在不同的环境或不同生长期而不同。 营养足时，多；营养不足时，减少。 纡回体（异染颗粒）： 主要成分为是多聚偏磷酸盐。 嗜碱性强，用亚甲蓝染色着色深，特殊染色法可染成与菌体不同的颜色，可作为鉴别依据。 白喉杆菌异染颗粒位于菌体两端，又称为极体。 白喉异染颗粒 第四章细菌的基本性状 第一节细菌的形态与结构 细菌(bacterium) 广义——所有原核细胞型微生物（细菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体、放线菌） 共性：有细胞壁、原始核质、二分裂、对抗 生素敏感 狭义——专指其中的细菌 观察工具——光学显微镜 测量单位——一般以μm为测量单位 球菌 据形态不同分三大类 杆菌 螺形菌 一、 细菌的大小与形态 (一)细菌的基本结构 细胞壁( Cell Wall) 是位于细菌细胞最外层，包绕在细胞膜周围，无色透明、坚韧而富有弹性的膜状结构。平均厚度为12——30nm，组成较复杂，并随不同菌种而异。 用革兰染色法可将细菌分为两大类，即革兰阳性菌和革兰阴性菌 肽聚糖（peptidoglycan） 革兰阳性菌 聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥 三维立体结构，坚固 15～50层 革兰阴性菌 聚糖骨架、四肽侧链 二维平面结构，疏松 1～2层 N-乙酰葡糖胺 N-乙酰胞壁酸 β－1，4糖苷键 共有组分 溶菌酶作用位点 青霉素作用位点 特殊组分 革兰阳性菌 磷壁酸(teichoic acid) 磷壁醛酸 特殊蛋白： A蛋白、M蛋白 Wall teichoic acid (LTA) 革兰阳性细菌细胞壁结构模式图 革兰阳性细菌细胞壁结构模式图 革兰阴性细菌细胞壁结构模式图 外 膜 革兰阴性细菌细胞壁结构模式图 革兰阴性菌 外膜 （outer membrane） 脂蛋白 脂质双层 脂多糖LPS LIPID BILAYER 脂多糖（lipopolysaccharide，LPS） （1）脂质A（lipid A） 为一种糖磷脂，由D-氨基葡萄糖双糖组成的基本骨架，不同细菌骨架一致。 内毒素毒性与生物学活性成分 无种属特异性 （2）核心多糖(core polysaccharide) 位于脂质A的外层 有属特异性，同一属细菌相同 （3）特异多糖（specific polysaccharide） 最外层，由数个低聚糖重复单位所构成的多糖链。 是革兰阴性菌的菌体抗原（O抗原），具有种特异性 缺失，细菌变为粗糙型 G+ 菌与G- 菌细胞壁的比较 细胞壁 革兰阳性菌 革兰阴性菌 强度 较坚韧 较疏松 厚度 20-80nm 10-15nm 肽聚糖层数 可多达50层 1-2层 肽聚糖含量 50%-80% 5%-20% 肽聚糖结构 三维立体结构 二维平面结构 糖含量 约45% 15-20% 磷壁酸 有 无 外膜 无 有 G+ 菌与G- 菌的差别及与细胞壁的关系 项目 革兰阳性菌 革兰阴性菌 细胞壁的关系 染色性 紫色 红色 细胞壁对酒精的通透性 抗原性 主要为磷壁酸 主要为外膜 细胞壁的化学组成不同 毒性 无内毒素 有内毒素 内毒素为阴性菌细胞壁成分 对青霉素的作用 有效