单位食堂食品安全检测仪配制方案.docVIP

食品安全检测室仪器配置方案 项 目 用 途 NYW901多功能食品分析仪配套用具及试剂 快速定量检测食品中甲醛、吊白块、双氧水、硼砂、亚硝酸盐、硝酸盐、甲醇、过氧化苯甲酰、重金属铅、二氧化硫、过氧化值和农药残留等十二个项目中任选择九项目 恒温培养箱（天津） 保持检测温度一致，确保检测结果准确，检测餐具 超声波提取仪 提取样品及清洗玻璃器皿 温恒水浴锅 做实验需恒温 匀浆粉粹机 检测辅助用品 肉类水份分析仪 检测注水肉 瘦肉精检测 检测肉类的瘦肉精（三种各20份） 规章制度牌 一套 食品安全检测室配置项目 类别 检测项目 功 能 用 途 多 功 能 食 品 分 析 仪 油 过氧化值速测试 测定油的过氧化值。 蔬菜瓜果 农药残留速测试 快速测蔬菜瓜果中的农药残留 腌菜 制品 亚硝酸盐速测试 火腿肠及咸菜中的亚硝酸盐含量 硝酸盐速测试 火腿肠及咸菜中的硝酸盐含量 米 面 吊白块速测试 适用于粉丝、米粉、面粉、馒头、面条、年糕、竹笋、腐竹等 过氧化苯甲酰速测试（增白剂） 适用于小麦粉、各类面粉及其制品等 酒 酒中甲醇速测试 适用于各种酒类中甲醛的检测 水 发 产 品 重金属铅速测试 适用于各种海产干品、水发食品等 双氧水速测试 适用于各种海产干品、水发食品等 二氧化硫速测试 检测豆芽，馒头，木耳，银耳，金针菇等被二氧