酶的模拟.pptVIP

第七章 模拟酶 模拟酶 又称人工合成酶，是一类利用有机化学方法合成的，比天然酶简单的非蛋白质分子或蛋白质分子，以这些分子作为模型来模拟酶对其作用底物的结合和催化过程。 化学人工酶是在分子水平上模拟酶活性部位的形状、大小及其微环境等结构特征，以及酶的作用机理和立体化学等特性的一门科学。 模拟酶 在结构和必须具有两个特殊部位: ①底物结合位点，②催化位点。 一般构成底物的结合位点比较容易，而构建催化位点比较困难，但两个位点可以分开设计。 设计模拟酶 催化基团的定向引入对催化效率的提高至关重要。 要考虑到与底物的定向结合的能力。 催化基团和底物之间必须具有相互匹配的立体化学特征，这对形成良好的反应特异性和催化效力是相当重要的。 设计人工酶模型应考虑： 非共价键相互作用是生物酶柔韧性可变性和专一性的基础，故酶模型应为底物提供良好的微环境，便于与底物，特别是反应的过渡态以离子键、氢键等结合； 精心挑选的催化基团必须相对于结合点尽可能同底物的功能团相接近，以促使反应定向发生； 模型应具有足够的水溶性，并在接近生理条件下保持其催化活性。 第一节 模拟酶的分类 小分子仿酶体系： 环糊精、冠醚、环番、环芳烃、卟啉等大环化合物 大分子仿酶体系： 聚合物酶模型、分子印迹酶模型、胶束酶模型等 一.根据Kirby分类法 单纯酶模型：化学方法通过天然酶活性的模拟来重建和改造酶活性 机理酶模型：通过对酶作