几种常见酵母菌、霉菌的形态结构观察.docxVIP

微生物实验报告几种常见酵母菌、霉菌的形态结构观察姓名：学号：系别：班级：日期：同组成员：一、摘要通过对酵母菌、霉菌形态结构观察，了解酵母菌、霉菌形态结构的形态结构知识。实验结果为：1、酵母菌一般呈卵圆形、圆形、圆柱形或柠檬性。菌落形态与细菌相似，但较大较?厚，呈乳白色或红色，表面湿润、粘稠，易被挑起。2、四种霉菌的形态特征。菌种形态特征根霉菌丝无隔，有匍匐菌丝和假根，假根着生处有直立的向上孢子囊梗，其顶端膨大成孢子囊，孢子囊底部有半球形囊轴。曲霉菌丝有隔，气丝分化成分生孢子梗，孢子梗下方有足，细胞顶端膨大形成球形顶囊，顶囊表面辐射出状生出一层或两层小梗，小梗上有一串串分生孢子。青霉菌丝有隔，分生孢子梗亦有隔，顶端不膨大，无顶囊，其分生孢子梗多次分枝，产生对称或不对称的小梗，小顶端有孢子，形如扫帚，称为帚状体毛霉菌丝无隔、多核、分枝状，无假根或匍匐菌丝，菌丝体上直接生出单生、总状分枝或假轴状分枝的孢囊梗，顶端有球形孢子囊。二、实验目的1、学习酵母菌、霉菌形态结构。2、学习酵母菌、霉菌观察方法。3、了解酵母菌、霉菌在实际中的意义。三、实验原理酵母菌：酵母菌多呈圆形、卵圆形，有的呈分支的菌丝状。无性繁殖以出芽生殖为主，少数以分裂方式繁殖；有性生殖是通过不同遗传性的细胞接合产生子囊孢子的方式进行。子囊孢子可用孔雀绿进行染色观察。观察细胞形态和内部结构可采用染色的方法。美蓝是无毒性的染料，新