8壳斗科桦木科胡桃科.ppt

壳斗科(山毛榉科) Fagaceae 常绿或落叶乔木。单叶，互生，全缘或有锯齿； 花单性，雌雄同株或同序，雄花序多为柔荑花序； 单被花，花萼4-8裂，无花瓣，雄蕊与花萼裂片同数; 雌花单生或2－3朵簇生于由苞片形成的总苞内；子房下位，3心皮，3-6室，每室2胚珠，仅1个发育成种子; 总苞花后发育成壳斗（cupule），包着坚果，外有鳞片或刺，每壳斗内具1-3（5)个坚果（特称槲果）。 用途广泛: (1)材质坚硬，供建筑、家具、地板优良用材； (2)种子富含淀粉和糖，供食用，酿酒、饲料用； (3)树皮、壳斗富含单宁，可提制栲胶； (4)有些树种叶可饲柞蚕，树皮可制软木； (5)枝桠为优质薪炭材；朽木可培养蘑菇、木耳；(6)造林、园林绿化及水土保持树种。 栎属 Quercus L. 常绿或落叶乔木，叶多具齿。 雄花成下垂柔荑花序，雌花单生或簇生。 壳斗多数包着坚果下部，稀全包，成熟时不开裂，苞片鳞形、钻形或环带形，每壳斗内有1个坚果。 Quercus variabilis Blume（栓皮栎）　　 Quercus acutissima （麻栎）　 Quercus aliena（槲栎）　  桦木科 Betulaceae 落叶乔木或灌木。单叶互生，羽状脉，常具重锯齿。 花单性，雌雄同株, 葇荑花序，风媒花。雄花具花被；雌花生于苞片内，无花被，子房裸露；子房2心皮2室，每室1胚珠。 果苞宿存或脱落，每果苞具2-3小坚果，坚果扁平，有翅。 约l00种，主产温带。我国约30种，遍布全国各地，主产东北、华北、西北和西南高山，为我国森林主要组成树种之一。 喜光，不耐庇荫，对土壤适应性广，为用材和荒山造林优良树种。 常见种： 白桦 Betula platyphylla Suk. 黑桦 Betula davurica Pall. 红桦 Betula albo-sinensis Burk. 岳桦 Betula ermanii Cham. 枫桦（硕桦、黄桦） Betula costata Trautv. 坚桦 Betula chinensis Maxim. 糙皮桦 Betula utlis Don 榛科 Corylaceae 与桦木科的区别： 桦木科：雄花具花被，雌花无花被， 坚果具翅。 榛 科：雄花无花被，雌花具花被， 坚果无翅。 分类有争议，有的教材中榛科置于桦木科。 胡桃科 Juglandaceae 落叶乔木，常含树脂，芳香。羽状复叶，互生。 花单性，雌雄同株；花具1个大苞片和2个小苞片，单被或无被。 雄花为下垂柔荑花序，雄蕊多数；雌花数朵簇生，花萼与子房合生，顶端4裂；G(2:1:1)，柱头2，常呈羽毛状。 翅果状或核果状坚果。 约20种，我国5种，南北均产。 木材优良，供家具、仪器箱盒用材；种仁可食用或榨油；果皮可制活性炭；树皮可提制栲胶。 胡桃（核桃） Juglans regia L. 小叶数目5-9，全缘,每个果序具1-4个果实 核桃楸 Juglans mandshurica Maxim. Corylus avellana fruits 果苞叶质钟状 常见种： 榛子 Corylus heterophylla 毛榛 Corylus mandshurica 叶先端近截形，中央有突尖；基部心形或圆形 榛子（平榛） Corylus heterophylla 裂叶榆，叶顶端3-7裂，基部偏斜 榛子（平榛） 总苞 榛子 Corylus heterophylla 果苞钟状，较短 著名油料及干果树种 毛榛 Corylus mandshurica 果苞管状，较长 果苞外密被黄色刚毛 虎榛子属 Ostriopsis 虎榛子 Ostriopsis davidiana 耐干旱瘠薄，是我国西北黄土高原优势灌木，为优良水土保持树种。 果苞囊状，全包坚果 内蒙古白音敖包自然保护区 奇数羽状复叶 具芳香树脂（腺毛） 花萼与子房合生 2心皮1室1胚珠 柱头2，羽毛状 雌花数朵簇生 萼片 子房 种子 核果状坚果 翅果状坚果 胡桃科  落叶木本叶互生，羽状复叶无托叶。 雌雄同株花不同，雄花下垂葇荑状。 雌花数朵具苞片，组成花序种类多。 坚果具翅或包被，皆由苞片发育来。 9属约70种，产北温带、亚热带及热带高山。我国7属28种，引入2种，南北均产，广西和云南最多。 很多树种木材坚硬，为国防用材（如枪托等）；有些为重要的木本油料和干果树种。 主要属特征比较 （课本169页）