1中国蔬菜产业的现状、问题及发展前景.ppt

* * （1）农业部种植业管理司等：农业部发布2001年种植业重点推广技术，农村实用工程技术2001（2）2-3 （2）《绿蓝网》：我国蔬菜产业将出现三大变化，长江蔬菜2002（4）50 （3）袁文：山东蔬菜发展可借鉴的经验，蔬菜2000（2）4-5 我国蔬菜产业的现状、问题及发展前景 西南大学园艺园林学院 罗 庆 熙 * * 一、改革开放以来蔬菜产业的总体情况 上世纪80年代中期我国进行蔬菜购销体制改革以来，市场机制、竞争意识、价值规律在蔬菜产销中发挥了决定性的作用，资源和要素在蔬菜产业中的配置逐渐趋向合理，极大地调动了广大农民的生产积极性，全国蔬菜生产得到了迅速发展。 * 1. 形成了一定的区域化布局 现有的种植面积主要集中在东部地区，以黄淮海、两湖、华东、东北等地为主。但随着经济的发展，蔬菜生产由东向西的转移不可避免。 全国蔬菜优势产业区域主要分为两大类型： * （1）主要出口优势区 沿海出口优势区：由福建、辽南、山东到广东一带。 加工生产优势区：包括西北、山东（洋葱、胡萝卜、番茄加工）、云南（向亚太）、黑龙江（向东北亚地区） 陇海特种蔬菜出口优势区：是面向西欧最佳的生产带。 * * （2）主要国内生产优势区 冬季果菜生产区：华南、两广、海南、四川部分地区。 茎叶菜类冬春生产区：四川、重庆、两湖、江西部分地区。 水生蔬菜优势区：长江中下游、两湖、浙江、江西。