KTV服务员工作流程2.docVIP

楼面部服务员工作流程、规范操作、及考核标准 工作流程 规范操作 考核标准 营业前 1、经员工通道进入公司指定区域化淡妆，着工装（干净、整洁、无破损） 20元 2、准备好工作用品（开瓶器、打火机、笔、笔记本、手包） 20元 3、检查仪容仪表，手机调为震动模式 20元 4、以标准站姿在指定区域准时参加班前例会并记录好会议内容 20元 5、例会后，在吧台领取备品 20元 6、到工程部领取麦克风并签字，检查包房设备设施是否正常运行（音响、功放、麦克风、显示器） 20元 7、做好包房的细节卫生，按标准摆台，恢复至临客状态，做卫生只允许开卫生灯。（标准配置） 20元 8、报OK房并等待上级检查班前准备工作。 20元 站位迎客 准时（19：25）在指定区域按标准站姿站位，做到面带笑容，大方得体，遵守纪律，不得擅自离开岗位，当客人到来时，在距离客人1.5~2米处和感觉与客人相遇时开始行礼，鞠躬15--20度并至迎客语：“晚上好！欢迎光临东方明珠!”行礼时必须双眼平视，收腹挺胸，要求全体人员一致。 20元 引客入座 当迎宾报告客人房号时，区域经理合理安排主DJ主动、迅速将客人带到包房门口，站在靠门轴一侧扶着门柄轻轻将门推开，左手五指并拢，掌心向上，手背向下，做“请”的手势，请客人进房入座。 20元 自我介绍 客人入座后，迅速将灯光和音乐调至适宜状态，