五年级科技教案.doc

1 水沸腾的秘密　　 教学目标： 通过学生的实践，让他们知道什么是沸腾，沸腾跟什么有关。　　 教学重点难点： 沸腾跟大气压力的关系 教学用具：　　 大号烧杯1只，盐水瓶1只，酒精灯1盏，三角架1个，石棉网1个，温度计1支，带针头的注射器1支。　　 教学过程：　　 一、导入：　　 1、平时烧水，当水温上升到100℃时，水沸腾起来，我们称为水烧开了。　　 2、水烧开以后水温还能上升吗?　　 3、水一定要加热到100℃才能沸腾吗?　　 这节课我们来研究这些问题。　　 二、新授：　　 1、动手做 　　 （1）在烧杯里装半杯水，用酒精灯给烧杯里的水加热。　　 （2）用温度计测量烧杯内水的温度变化。　　 （3）当水没有沸腾时，水温是多少?　　 当水沸腾时，水温是多少?　　 （4）水沸腾后，继续加热一会儿，再测一测，水温升高了吗?　　 （5）停止加热．待水温下降到90℃左右时，小心地将烧杯中的水倒入盐水瓶中，用橡皮塞塞紧瓶口。用注射器针头刺穿橡皮塞，用力把注射器的活塞向上拉。此　　 时，瓶内的水有什么现象产生?　　 （哇!奇迹产生了。刚才还平静的水一下叉沸腾起来了。）　　 松开手让活塞返回，水还沸腾吗?再用力拉活塞，水又会怎样?　　 2、知道吗？　　 水沸腾时的温度叫做水的沸点。　　 水的沸点与大气压力有着密切的关系：大气压力大，沸点高；大气压力小，沸点低。在通常情况下(地面上