化学与社会笔记.docxVIP

化学与社会分为：化学发展简史、元素、传统能源与新能源、大气环境、水和水溶液、化学电池、材料、药物与化学、营养与健康9个部分，其中营养与健康因其内容与生物化学和营养学有极大的相关性，故所记较少。一、化学史1、起源西方：三个阶段，实用技术阶段，近代化学阶段和现代化学阶段。从公元前3000多年开始，以17世纪中叶1661年和19世纪中叶为分界点。中国：19世纪末直接进入现代化学阶段。我国古代多为铅钡玻璃：烧结温度低，不耐高温，不耐骤冷骤热，透明度低，只能做装饰品。西方多为钠钙玻璃。玻璃别称：璎琳琅开、琉琳、流离、玻璃、瑁璃、璧琉璃、药玉、硝子、料器等。宋代以后，以低温彩釉陶作的砖瓦称之为“琉璃”或“琉璃瓦”，才把玻璃和琉璃逐渐分开。直到清代康熙年间的宫廷内务府造办处，把制造琉璃瓦的地方称“琉璃厂”，而制造玻璃的称“玻璃厂”，从而分开称呼”。秦汉到魏晋南北朝炼丹术兴起，唐达顶峰（唐皇服丹死者6），唐至明清逐渐没落（唐朝：服食金丹以求长生，迷信金丹大药；宋朝：崇道是为了达到“保国安民”政治目的，道教得势，道士得授官职；南宋末年至元朝：外丹黄白术等趋于没落）炼金术的理念炼金术的理念——金石自然进化论《土宿真君本草》。五石散：石钟乳（碳酸钙）、紫石英（氟化钙）、白石英（二氧化硅）、赤石脂（硅铝酸盐，和土壤相似，颜色由杂志铁产生）、石硫磺（硫）。狐刚子，东汉末年炼丹家，以“吹灰法”冶炼贵金属，以干