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两岁宝宝的健康食谱 本文关键字: 两岁 宝宝 健康食谱 发布日期:2009/11/9 11:29:15 摘要:鸡蛋软饼是将面与鸡蛋和成面糊，待平底锅热后放入少许油，将面糊倒入，摊成薄饼，待成微黄即可。此饼松软适口、营养丰富。油菜、菠菜都含有丰富铁质，与含蛋白质较多的豆腐，猪肉一起食用，有利于铁质的吸收。 按季节划分 春季 推荐食谱： 早餐： 鸡蛋软饼 25克　大米红豆粥 25-50克 中餐： 烩油菜豆腐 　软饭 50克 午点： 山药薏豆腐 50克 晚餐： 猪肉菠菜馅水饺 50克 鸡蛋软饼是将面与鸡蛋和成面糊，待平底锅热后放入少许油，将面糊倒入，摊成薄饼，待成微黄即可。此饼松软适口、营养丰富。油菜、菠菜都含有丰富铁质，与含蛋白质较多的豆腐，猪肉一起食用，有利于铁质的吸收。 山药薏米粥具有调理胃脾的功能，常吃可促进小儿食欲和消化吸收功能。 夏季 推荐食谱： 早餐： 两涩卷 25克　牛奶 100毫升 中餐： 香菇炒菜花、黄瓜汤　软饭 25克 午点： 大米绿豆稀粥 50克 晚餐： 西红柿鸡蛋卤面 50克 两色卷是用白面作皮，玉米面作馅做成的小卷子，黄白相间，很易引起孩子的食欲。玉米粉含有较多的粗纤维，同时含热能也较高，并有通便作用。菜花所含有丰富的维生素C是骨骼、牙齿、微血管及结缔组织细胞合成的必需物质，还可促进铁的吸收，对儿童极为重要。 秋季 推荐食谱： 早餐： 蛋羹 25克　果酱面卷 25克 中餐： 香菇炒豆腐末　软饭 50克 午点： 糯米藕 晚餐： 猪肉冬瓜馅小饺子 25克　小米粥 25-50克 香菇由于价格较贵，常被当作调味品。它含有的蛋白质较一般蔬菜高，并含有多种微量元素;与香菇同属菌类的口蘑含有丰富的磷，每100克可提供磷1620毫克。磷和钙是构成骨骼的主要成分，并参与细胞膜的形成。 糯米藕是将藕切成约6厘米左右长的段，将泡过的糯米填入藕孔中，然后放到锅里蒸到烂熟，吃时洒上少许红糖。 冬季 推荐食谱： 早餐： 千层饼 25克　豆浆 100-150克 中餐： 鱼肉蛋羹　软饭 50克 午点： 红豆粥 50克 晚餐： 猪肉白菜包子 50克　萝卜汤 每日为小儿提供足量的蛋白质是至关重要的。蛋白质的营养价值主要看它的质与量是否适合人体各项生命活动的需要。含蛋白质较多且较易被人利用的食物有肉类，包括鱼类、奶类、蛋类。豆类是植物性食物中含蛋白质较高的，另外花生、核桃也含有较多蛋白质。 以上食谱中的原料大多含较为丰富的蛋白质，但要注意过多食用蛋白质丰富的食物，会抑制小儿的食欲，故应该与蔬菜等其它食物交替食用，方能为小儿提供平衡的膳食，促进小儿身体发育。 两岁宝宝一周的健康食谱 星期一 早餐：芙蓉鲜蛋，维生素方包 午餐：肝泥软饭，时鲜菜鱼片汤 下午加餐：钙片，鱼肝油，苹果 晚餐：葱花，冬菇，肉末细丝面 夜间加餐：一瓶奶 星期二 早餐：鲜奶麦片，蛋糕 午餐：软饭，豆腐鱼肉蒸蛋，沙参玉竹瘦肉汤 下午加餐：钙片，鱼肝油，蛋花汤，面包 晚餐：软饭，鹌鹑蛋，蒸肉饼，炒土豆丝 夜间加餐：一瓶奶 星期三 早餐：鸡蛋桂花粉，果酱面包片(馒头片) 午餐：鸡肝，银丝面，韭黄为配料 下午加餐：钙片，鱼肝油，冰花雪耳汤，饼干 晚餐：软饭，咸菜蒸大鱼，青菜末 夜间加餐：一瓶奶 星期四 早餐：鲜甜豆浆，鸡蛋卷 午餐：软饭，蒸皖鱼，瘦肉，莲子，百合蜜枣汤 下午加餐：钙片，鱼肝油，蜜糖炖雪梨 晚餐：软饭，番茄汤，牛肉菜饼 夜间加餐：一瓶奶 星期五 早餐：蛋花瘦肉粥，馒头片 午餐：软饭，时鲜菜汤，金针，粉丝，煮鱼松 下午加餐：钙片，鱼肝油，熟大蕉一只 晚餐：青菜嫩段，鸡肉，丝面片 夜间加餐：一瓶奶 星期六 早餐：芝麻糊，奶油包 午餐：软饭，番茄煮鸡蛋 下午加餐：钙片，鱼肝油，红萝卜土豆猪骨汤 晚餐：软饭，肉末豆腐时鲜菜汤 夜间加餐：一瓶奶 星期日 早餐：腐竹白果粥 午餐：软饭，马蹄瘦肉饼，青菜蜜枣猪骨汤 下午加餐：钙片，鱼肝油，时鲜水果 晚餐：鱼蓉软饭，雪耳鸡蛋汤 夜间加餐：一瓶奶 此外，根据需要，每天再加2-3次牛奶 开胃食谱 一、西汁鱼丸 原料：净草鱼肉300克，鸡蛋1只，青椒25克，山药25克，葱姜汁，精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。 做法： 1、将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用;青椒、山药均成丁。 2、取一个干净的炒锅，放入适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅放置炉灶，烧至鱼丸成熟，捞出待用。 3、将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖;烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。 营养小秘密：鱼肉营养丰富，很适宜1岁半的宝宝消化和吸收。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味，则更会使宝