畜产品质量安全知识及相关法律法规解读-课件.ppt

七、条例创新点 6.畜产品质量监督检查时，可以采取五项措施 第二十六条 畜牧兽医主管部门依法实施畜禽产品质量安全监督检查时，可以采取下列措施： ????（一）对饲养、收购、屠宰、贮藏、运输的畜禽产品及相关场所进行现场检查、抽样检测； ????（二）调查、了解畜禽产品质量安全的有关情况； ????（三）查阅、复制与畜禽产品质量安全有关的记录和其他资料； ????（四）查封、扣押有证据证明不符合畜禽产品质量安全标准的畜禽产品，违法使用的投入品以及用于违法生产的工具、设备； ????（五）查封存在危害人体健康和生命安全重大隐患的生产场所； （六）法律、法规规定的其他措施。 第三十四条 违反本条例规定，阻碍、拒绝畜禽产品质量安全监督抽查检测的，由畜牧兽医主管部门处五千元罚款。 七、条例创新点 7.明确了快速检测的法律处理依据 第二十八条 采用快速检测方法检测的畜禽产品不符合畜禽产品质量安全标准的，畜牧兽医主管部门可以先行采取查封、扣押等措施，并应当立即按照有关标准规范的要求抽样，送有资质的畜禽产品检测机构进行复检。 七、条例创新点 8.含违禁物质的，要实施无害化处理，费用由货主承担 ?第二十九条 对含有瘦肉精、三聚氰胺等国家规定禁止使用的药品和其他化合物的畜禽产品，以及兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合国家标准的畜禽产品，畜牧兽医主管部门应当责令并监督货主对同一来源的畜禽产品予以销毁等无害化处理。拒不处理的，由畜牧兽医主管部门予以处理，无害化处理费用由货主承担。 八、养殖环节主要任务 1.养殖环节主要管理相对人任务 第十条 畜禽养殖场、养殖小区、养殖专业户等饲养单位，应当建立处方用药、药物禁用限用、休药期、销售记录等管理制度。 养殖专业户的确认标准，由省畜牧兽医主管部门根据市、县畜禽养殖规模状况统筹制定。 (存栏生猪100头，牛20头，肉鸡肉鸭5000只，蛋鸡2000只） 八、养殖环节主要任务 2.建立用药记录 第十一条 畜禽养殖场应当依法建立畜禽养殖档案。养殖小区、养殖专业户应当建立完整、真实的兽药、饲料和饲料添加剂等使用情况记录。 养殖档案、使用情况记录保存期限不得少于二年。 第十三条 养殖场、养殖小区、养殖专业户出售畜禽时应当出示兽药、饲料和饲料添加剂等使用情况记录。 饲养者不得出售应当依法加施标识而没有标识的畜禽，畜禽标识不全的应当补加标识。 七、养殖环节主要任务 3.第十四条 禁止在畜禽饲养中实施下列行为： （一）使用瘦肉精、三聚氰胺等国家规定禁止使用的药品和其他化合物； （二）超限量使用兽药、饲料添加剂或者违反畜禽休药期用药； （三）使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲养畜禽； （四）在垃圾场或者使用垃圾场中的物质饲养畜禽； （五）法律、法规和国务院畜牧兽医行政主管部门规定的危害人和畜禽健康的其他行为。 八、养殖环节主要任务 4.第三十四条 违反本条例规定，阻碍、拒绝畜禽产品质量安全监督抽查检测的，由畜牧兽医主管部门处五千元罚款。 5.第三十五条 违反本条例规定，畜禽养殖场、养殖小区、养殖专业户未按照国家有关兽药安全使用规定使用兽药的，由畜牧兽医主管部门责令改正，对养殖场、养殖小区处一万元罚款，情节严重的处三万元罚款；对养殖专业户处五千元罚款。 八、养殖环节主要任务 6.第三十七条 违反本条例规定，使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲养畜禽的，在垃圾场或者使用垃圾场中的物质饲养畜禽的，由畜牧兽医主管部门没收违法所得，并处货值金额五倍罚款，对饲养的畜禽按照本条例第二十九条规定进行无害化处理。 畜产品质量安全知识 及相关法律法规解读 主讲人： 2015年3月6日 畜产品质量安全知识 及相关法律法规解读 一、畜产品质量安全知识 1、畜产品质量安全现状？ 2、影响畜产品质量安全因素有哪些？ 3、国家规定哪些是畜禽产品上的禁用药物？ 4、国家规定畜禽用药是否有停药期？ 5、怎样来确保畜产品安全？ 二、畜产品质量安全相关法律法规 《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》 《最高人民法院、最高人民检察院关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药 品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》 畜产品质量安全现状