岱岳区食品卫生突发件应急处理预案.docVIP

泰安市岱岳区 食品安全突发事件应急处理预案 一、目的 ??? 为了有效预防、积极应对、及时控制和消除食品卫生突发事件的危害，指导和规范食品卫生突发事件的应急处理工作，最大程度地减少食品卫生突发事件对公众健康造成的危害，保障公众身体健康与生命安全。结合我区实际，制定本预案。 ??? (一)编制依据 ??? 根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国突发事件应对法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国家突发公共卫生事件应急预案》、《国家重大食品安全事故应急预案》、《食物中毒事故处理办法》等有关规定，制定本预案。 (二)适用范围 ??? 本预案适用于在岱岳区行政区域内在食品生产、加工、包装、仓储、运输、流通、消费等环节中突然发生的食源性疾患，对人体健康构成潜在的危害、伤害人数较多、造成或者可能造成社会公众健康严重损害的食品卫生突发事件的应急处理工作。 ??? (三)食品卫生突发事件的分级 ??? 食品卫生突发事件按照中毒人数、死亡人数、发生场所等分为一般食品卫生突发事件(一般人群一次食物中毒人数在30人以下，无死亡病例)和重大食品卫生突发事件；重大食品卫生突发事件根据中毒事件性质、危害程度，划分为III级、Ⅱ级和I级三个级别，依次用黄色、橙色、红色进行预警。 ??? 1、Ⅲ级重大食品卫生突发事件(黄色预警) 一次食物中毒人数在30—49人，无死亡病例报告；或一次食