(word)工作总结会议.docVIP

会 议 记 录 时 间：2011年6月4日8:30am 地 点：仰光厅 会议类型：管理人员晨会 主 持 人：金总 参 会 人: 各部门第一负责人：朱总、梅永红、吴仕元、吴奔、李红菊、林霞、 何洋、邵瑶、韩杰、张伶俐、余长安。 记 录 人：李静 金总： 今后的工作总结,主管领班级都要旁听，记录。可让员工收集案例，到例会与其他员工分析。 销售部：5月的总结 1.理解礼貌的不主动性，仪容仪表的不规范，例如：披发上班，未上口红等； 2.餐中意见和服务，菜肴意见不主动； 3.站岗时间不及时； 4.餐中团队进酒不积极。 本月工作计划： 1.配合酒店店庆的各种推销活动； 2.店庆当日的全程接待工作； 3.抓仪容仪表，礼貌礼节的加强； 4.送单位、个人、私企的VIP金卡和钻石卡，拉动人气消费，并在单位办公室发宣传册。 5.争取努力完成每个人的业绩和部门的总业绩。 1-2F：李经理 本月工作总结： 1.店庆的工作安排 2.新到员工的培训及宴会流程的培训 3.餐具的配比及申购 4.仪容仪表，礼貌意识主抓 5,员工对菜谱的学习，了解，必须背会。 3F：余经理5月的工作总结 1.由于人员紧缺，导致三楼豪包的服务保证不了 2.三楼的消费很随意，上桌率高但消费低，导致营业额落后 3.包房和走道意味很大，靠窗的包房灰也多， 4.申购的流程不详，影响服务。 本月工作计划： 1.在林经理的配合下，