第四生物反应器精读.pptVIP

微生物与动植物细胞之间的差异 项目 微生物细胞 哺乳动物细胞 植物细胞 大小（直径） 1~20μm 10~100μm 10~100μm 在液体中生长 悬浮生长，有时聚集成团 有些可悬浮生长，多数依靠表面 可悬浮生长，聚集成团 营养要求 简单 极复杂 复杂 生长速率 一般较快，倍增时间0.5~5h 慢。倍增时间15~100h 慢，倍增时间24~74h 代谢控制 内部控制 内部 激素 内部 激素 对环境的敏感性 一般耐受范围大 无细胞壁，对环境极敏感 耐受范围较大 细胞分化 无 有 有 对剪切的敏感性 低 极高 高 　　由于医疗卫生事业和农业的发展，对动植物细胞进行大规模的生产已经成为当前的迫切需要，大规模培养技术和反应器的开发，就是急需解决的关键课题。 　　培养动植物细胞的专用反应器也有很大发展，种类越来越多，规模也逐渐增大。这里仅仅就重要的几类反应器的结构与特性进行介绍。 一、动植物细胞悬浮培养生物反应器 　　有少数动物细胞，例如杂交瘤细胞和肿瘤细胞可以像微生物那样在通气搅拌灌内悬浮培养。但动物细胞缺少细胞壁的保护，液体的剪切力应小。 　特点：　a、搅拌转数低； 　　　　　b、通气方式独特。 二、动物细胞贴壁培养反应器 　　　大部分动物细胞是属于贴壁依赖性细胞，包括非淋巴组织的细胞和许多异倍体细胞。