采样量(1) (NY/T 788-2004) 组别 类别 商 品 采样部位 采样量 粮食 稻谷类 水稻、旱稻等:属禾本科的淀粉质种子,食用前脱壳 籽粒 采12点, 0.1m2/点;2kg 麦类 大麦、小麦、燕麦、黑麦、荞麦等: 籽粒 采12点,2kg 旱粮类 玉米、高粱、谷子等 籽粒。鲜食玉米包括玉米粒和轴 采12点,0.1m2/点;2kg 块根块茎类 甘薯、木薯、山药、马铃薯等 块根、块茎 4-12个,2kg 小杂粮类 红小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等 籽粒 1kg 采样量(2) 组别 类别 商 品 采样部位 采样量 蔬菜 白菜类 白菜、青菜、小白菜、油菜 茎叶 4-12个,1kg 甘蓝类 甘蓝、青花菜、苤蓝、芥蓝、菜花 茎叶 ≥12个;2kg 绿叶类 菠菜、苋菜、茴香、茼蒿、生菜、豌豆苗、萝卜叶、甜菜叶、野苣、菊苣、蕹菜等 茎叶 ≥12个;2kg 根菜类 萝卜、胡萝卜、芋头、芥菜、榨菜头、甜菜、等 去掉顶端的膨大部分 6-12个;2kg 豆菜类 蚕豆、豌豆、扁豆、豇豆、荷兰豆、菜豆、青豆等 豆荚或籽粒 2kg 采样量(3) 组别 类别 商 品 采样部位 采样量 水果 梨果类 苹果、梨等 果实(上、下、内、外、向阳、向阴) ≥12个;2kg 核果类 桃、李、杏、樱桃、油桃等 可食部位 ≥24个;1kg 浆果类
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