第一动物营养原理1精读.pptVIP

第一章 动物营养原理 动物营养与饲料加工 第一章 动物营养原理 1、动物与植物的组成 2、动物对饲料的消化吸收 3、蛋白质与动物营养 4、碳水化合物与动物营养 5、脂肪与动物营养 6、矿物质与动物营养 7、维生素与动物营养 8、水的作用与需要 9、能量与动物营养 10、各种营养物质在畜禽营养中的相互关系 11、畜禽典型营养缺乏症的观察与分析 第一节 动物营养概述 一、 动物与植物的组成 二、动物对饲料的消化吸收特点 一、 动物与植物的组成 （一）动、植物体的化学组成 动植物体内含60余种化学元素，分为两大类即： 1、常量元素：含量不低于0.01％元素。即：碳、氢、氧、氮、硫、磷、钠、钾、钙、镁、氯、硅等。 2、微量元素：含量低于0.01％元素。即：铁、铜、钴、锰、锌、碘、硒等。 碳、氢、氧、氮四种元素，所占比例最大，它们在植物体中约占95%，在动物体中约占91%。 （二）饲料的营养物质组成及其影响因素 1、饲料的营养物质组成 按它们在动植物体内含量的多少分为两大类即： 2、影响饲料营养成分的因素 （三）动物体与植物体营养成分的异同点及相互关系 1. 植物性饲料和动物体成分比较 二、动物对饲料