2016年中考生物母题题源系列 专题09 食物的消化（含解析）.docVIP

专题09 食物的消化 【母题来源】2016年浙江省金华市中考生物试卷为了探究pH对唾液淀粉酶催化作用的影响，某同学设计并进行了如下实验： 试管编号 实验步骤 1 2 3 稀释的唾液淀粉酶 1mL 1mL 1mL 试剂 1mL盐酸 1mL蒸馏水 1mL氢氧化钠溶液 可溶性淀粉溶液 2mL 2mL 2mL 37℃水浴 5分钟 碘液 2滴 2滴 2滴 实验预测 变蓝 不变蓝 变蓝 实验现象 变蓝 不变蓝 不变蓝 请根据实验过程和结果回答下列问题： （1）实验过程中，温度控制在37℃的原因是　　 （2）实验中第3支试管没有出现预期现象，对于第3支试管不变蓝的原因分析，除了考虑“唾液淀粉酶与溶液pH的关系”及“淀粉与氢氧化钠溶液是否反应”这两个因素外，还有可能的原因是　 【答案】（1）37℃接近人体体温，酶的活性最强； （2）碘液与氢氧化钠溶液是否反应考点：探究发生在口腔内的化学消化 【考试方向】口腔是消化系统的起始点，关于食物在消化系统中的消化道和吸收，考查的方式和部位具有多样性，是考试常出现的类型之一。这就要求学生能够掌握食物在消化系统中不同部位的消化情况。 【得分要点】解答本题的关键是要明白实验的基本原理。该实验的检测原理是淀粉遇到碘液变蓝，若唾液淀粉酶正常，则试管内的淀粉将被分解，实验现象应该不变蓝，反之，若唾液淀粉酶被破坏，试管内的淀粉不被分解，实验现象是试